Comment profiter de la route des vins Indiana Uplands

La première route des vins de l'Indiana comprend huit vignobles dans la région centre-sud de l'État. L'Indiana Uplands Wine Trail tire son nom d'une zone épargnée par les glaciers préhistoriques, laissant un sol riche et des collines ondulantes parfaites pour produire du vin de qualité. Les amateurs de vin peuvent parcourir tout l'Uplands Trail, dégustant du vin tout en profitant des beaux paysages du sud de l'Indiana, sur un week-end de deux jours.

Ce dont vous aurez besoin

• Carte de l'Indiana

Instructions

1. Visitez le Brown County Winery près de Nashville. Créé en 1985, sa popularité a nécessité la construction d'un nouveau chai à 5 min à l'est de Nashville, dans le charmant centre-ville de Gnawbone. Brown County a aussi une salle de dégustation au centre de Nashville. Les deux sites offrent une douzaine de vins à la dégustation.

2. Explorez Oliver Winery au nord de Bloomington. Né comme passe-temps dans les années 60, Oliver Winery s'est agrandi maintes fois. En plus de produire ses propres raisins, le vignoble achète aussi à des producteurs hors État. Une vingtaine de vins en dégustation chaque jour, dont les Creekbend estate-bottled de leur propre vignoble.

3. Arrêtez-vous au Butler Winery près de Bloomington. Créé en 1983, Butler utilise exclusivement des raisins de l'Indiana. Le vignoble, à 10 min au nord-est de Bloomington, et sa salle de dégustation au centre-ville offrent tous deux 15 vins à la dégustation.

4. Découvrez le Carousel Winery près de Bedford. L'un des plus nouveaux vignobles de l'Indiana, Carousel a ouvert en 2003. Malgré sa jeunesse, Carousel a remporté plus de 30 prix pour ses vins en ses trois premières années.

5. Passez la nuit au French Lick Resort and Casino. Cet hôtel resort historique offre 443 chambres, shopping, divertissement et détente dans les jardins ou le spa du domaine. Le French Lick Casino sur place offre des options supplémentaires après la première journée sur l'Uplands Wine Trail.

6. Visitez le French Lick Winery. Une ancienne usine de pianos abrite le French Lick Winery depuis 1995. Le vignoble offre 20 vins à la dégustation, et son Vintage Café propose une cuisine italienne pour accompagner les vins produits sur place.

7. Visitez le Winzerwald Winery près de Bristow dans la Hoosier National Forest. Produisant des vins de style allemand et suisse, Winzerwald rend hommage à l'héritage de cette région du sud de l'Indiana. Parmi ses 25 vins, « Heirloom », issu d'un cépage mystère apporté en Amérique par les ancêtres du propriétaire, ou du moins le raconte-t-on.

8. Explorez le Turtle Run Winery près de Corydon. Créé en 1997, nommé d'après la grande population de tortues sur la propriété. Plus d'une douzaine de vins en dégustation.

9. Découvrez le Huber Orchard and Winery près de Starlight. Datant des années 1840, Huber continue avec la 7e génération de Hubers vivant sur la ferme de 600 acres. Huber est le plus grand producteur de raisins de vin de l'Indiana, cultivant 18 cépages différents. Plus de 30 vins en dégustation. Inclus aussi le Huber Farm Market, où fruits et légumes de la ferme sont aussi en vente.