Séjours culinaires dans la Napa Valley, Californie

Vignobles infinis, spas de luxe et restaurants gastronomiques attirent chaque année les visiteurs dans la Napa Valley, au nord de la Californie. La région abrite certains des vignobles les plus réputés des États-Unis, offrant l'opportunité de ralentir et de s'adonner au bon vin, à la bonne cuisine et à la détente. De nombreux vignobles et agences proposent des forfaits dégustation de vins et cuisine gastronomique.

Classic Journeys : Trésors culinaires de Napa & Sonoma

Circuit culinaire de 6 jours / 5 nuits, été et automne. Départ de San Francisco : mélange marche, vin et cuisine. Visite de vignobles confidentiels et renommés, hébergement de luxe en Napa et Sonoma. Au programme : leçon à Yountville chez un chef local (cuisine bio du jardin), cours dans une école culinaire pour le dîner final. Forfait tout compris : repas, cours, dégustations, hébergement, guide. Entre les cours, plusieurs randonnées pour admirer le paysage et flâner en boutiques.

Gourmet Retreats à Casa Lana

Séjour 4 jours Flavors of Napa Valley, proposé ponctuellement toute l'année. Instruction pratique techniques culinaires de base à avancées. Plats gastronomiques : pâtes fraîches sauce beurre noisette, poisson poêlé citron-câpres. Accords mets-vins, aliments bio et durables. Temps libre : Beringer Winery, restaurant Redd (chef Richard Reddington). Forfait : 5 nuits Casa Lana B&B, livre de cuisine, tablier, tous repas, excursions, cours.

Exquisite Epicurean Adventure

Epitourean Destinations propose 3 jours / 2 nuits cuisine et vin pour deux, toute l'année. Hébergement luxe (ex. Westin Verasa Napa, suite 1 chambre). Nouvelles techniques avec grands chefs, dégustation en cave voûtée. Dîner au restaurant Bottega du chef star Michael Chiarello. Temps libre : Napa Valley Opera House, Napa Valley Wine Train (3h).