Visites d'huileries d'olive en Italie

Le climat méditerranéen de l'Italie est idéal pour l'olivier. De nombreuses huileries proposent visites guidées pour découvrir la fabrication. Presque toutes offrent dégustation de bruschetta (pain grillé) trempé dans l'huile. L'huile d'olive, utilisée mondialement, a des bienfaits santé (prévention maladies cardiovasculaires).

Arianna & Friends

Organise séjours sur mesure en Toscane. Visite privée demi-journée d'un moulin à huile. Guides anglophones expliquent le processus. Dégustation incluse, combinable avec circuits vin/gastronomie.

Arianna & Friends S.r.l., Via Mazzini 71, 56037 Peccioli, Pise, Italie, 011-39-0587-672088, ariannandfriends.com

Italy Wine & Gourmet

Visite guidée de l'huilerie familiale Fonte di Foiano, sur colline en Toscane. Cours cuisine possibles, combinables. Hébergement sur demande.

Italy Wine & Gourmet, Regency San Marino srl, Via C. Manetti 34, 47891 Dogana, République de Saint-Marin, Italie, 011-378-0549-941111

Johnny Madge

Expert huile d'olive, organise visites oliveraies et pressoirs dans le Latium (au nord de Rome). Dégustation au wine bar de Johnny dans le village médiéval sans voiture de Casperia. Max 8 personnes. Idéal pour visiteurs de Rome voulant une journée campagne.

Johnny Madge, Geco 107, Piazza Municipio 3, Casperia, Rieti, Italie, johnnymadge.com

Experience Puglia

Circuits dans les Pouilles (sud Italie). Guide Angelo Coluccia (local) propose 2 jours « Vin et Huile d'olive ». Visite moulin local : processus production. Dégustation dehors, sous oliviers. Inclus : visite vignoble, dégustation vin, hébergement hôtel familial.

Experience Puglia, Via G. di Vittorio 107, 70023 Gioia del Colle, Pouilles, Italie, 011-335 6814139, experiencepuglia.com