Cultures Cultivées à la Mission San Luis Rey de Francia

Agriculture au "Roi des Missions"

La Mission San Luis Rey de Francia (Oceanside, CA, fondée 1798) cultivait une gamme diversifiée de cultures méditerranéennes :

• Céréales : Blé, orge, maïs.
• Légumineuses : Haricots, lentilles, pois.
• Fruits : Raisin (vin, brandy, raisins secs), olives, figues, grenades, agrumes, poires, pommes.
• Légumes : Courges, melons, oignons, ail, poivrons, laitue.
• Industrielles : Chanvre (cordes), lin (linen), coton (limité).

Échelle & Signification

• Plus grand troupeau bétail de toutes missions (20 000+ bovins, 15 000 moutons).
• Système irrigation étendu (zanjas) depuis rivière San Luis Rey.
• Produisait surplus pour échange autres missions, pueblos, navires.
• Peuple Luiseño natif fournissait main-d'œuvre ; aliments traditionnels (glands, chia) complétaient.

Aujourd'hui, la Lavanderia (laverie) et les jardins encaissés de la mission reflètent son passé agricole.