Quels poissons sont pêchés au Pérou ?

* Anchoveta péruvienne (Engraulis ringens)

* Bonite du Pacifique (Sarda chiliensis)

* Maquereau (Scomber japonicus)

* Chinchard (Trachurus symetricus)

* Balaou du Pacifique (Cololabis saira)

*Pampano (Peprilus medius)

Espèces démersales

* Calmar de Humboldt (Dosidicus gigas)

* Bar chilien (Dissostichus eleginoides)

* Légine australe (Dissostichus mawsoni)

*Merlu (Merluccius gayi)

* Morue du Pacifique (Gadus macrocephalus)

* Flet (Paralichthys adspersus)

Autres espèces

* Thon (Thunnus spp.)

* Espadon (Xiphias gladius)

* Marlin (Makaira spp.)

* Voilier (Istiophorus platypterus)

* Requins (Carcharhinidae spp.)

* Raies (Dasyatidae spp.)