Brassage domestique au Mexique : Légal usage personnel avec obligations d'enregistrement

Oui, le brassage domestique est légal au Mexique pour consommation personnelle, sous la Loi générale sur les boissons alcoolisées (Ley General de Bebidas Alcohólicas) et règlements du Service d'administration fiscale (SAT).

Conditions

• Usage personnel uniquement : Ne peut vendre, troquer, distribuer commercialement.
• Enregistrement : Équipement (fermenteurs, alambics si distillation) doit être enregistré auprès SAT. Petits volumes bière/vin généralement exempts enregistrement alambic mais vérifier seuils actuels.
• Limites volume : Implicitement limité consommation foyer ; gros volumes peuvent déclencher contrôles.
• Pas d'évasion fiscale : Ne peut contourner IEPS (taxe spéciale production/services) sur alcool.

Réalité pratique

Brassage domestique hobby croissant au Mexique (boom craft beer). Autorités appliquent rarement enregistrement pour petits volumes bière/vin, mais distillation (mezcal, tequila, rhum) strictement contrôlée — alambics non enregistrés illégaux et dangereux.

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