Restaurants bio à Hollywood, Floride

Produits bio = moins résidus pesticides que conventionnels, viandes bio = risque moindre maladies (ex: vache folle) que standard. Selon USDA, pas surprenant que gens cherchent restos bio. Pour santé-conscious en Floride : multiples établissements à Hollywood et environs servant plats bio variés.

Josh's Organic Garden

Chaque dimanche 9h-17h30 à Hollywood FL, marché fermier populaire près de la plage : Josh's Organic Garden. Producteurs locaux vendent produits bio. Pas resto complet mais bar à smoothies. Boissons fraîches : produits bio du marché, gobelets compostables (Living-Foods.com).

Josh's Organic Garden
101 N. Ocean Drive
Hollywood, FL 33019
954-456-3276

Metro Organic Bistro

Dédié plats simples, saisonniers, saveurs naturelles aliments frais. Poisson local, bœuf bio nourri herbe, produits bio. Déco moderne minimaliste. À Miami, ~19 km d'Hollywood. Traiteur dispo.

Metro Organic Bistro
7010 Biscayne Blvd.
Miami, FL 33138
305-751-8756
metroorganicbistro.com

Pizza Fusion

Pizzas bio dans 9 lieux Floride, dont North Miami Beach (~13 km d'Hollywood). Toute cuisine (sandwiches, wraps, salades + pizzas spécialité) : pas additifs artificiels (hormones, pesticides), sans gluten et végé dispo.

Pizza Fusion
14815 Biscayne Blvd.
North Miami Beach, FL 33181
305-405-6700
pizzafusion.com

Escopazzo

Depuis 1993 : cuisine italienne bio dans resto intime toscan. Miami Beach, ~37 km d'Hollywood. Ingrédients (produits, viandes) fermiers bio, pas additifs/arômes/couleurs artificiels. Classiques (spaghettis, risotto) + végé, végan, cru.

Escopazzo
1311 Washington Ave.
Miami Beach, FL 33139
305-674-9450
Escopazzo.com