Restaurants cinq étoiles à Miami, Floride

Miami est une ville de classe mondiale rivalisant avec d'autres zones urbaines américaines comme New York et Los Angeles. Située sur la côte atlantique sud de la Floride, elle bénéficie d'un climat subtropical. Entre les boîtes de nuit, les destinations shopping et les attractions, il ne manque rien à faire dans cette ville vibrante. Si les visiteurs cherchent une cuisine de classe mondiale, ils sont au bon endroit. Miami regorge de nombreux restaurants raffinés. Voici trois adresses pour les amateurs de gastronomie.

Capital Grille

Cet établissement du centre-ville de Miami est sans doute l'un des meilleurs restaurants de Miami. Avec une atmosphère sophistiquée d'art déco et d'autres décorations tendance, ce restaurant se targue de sa vivacité. C'est comme un restaurant qui ferait semblant d'être une boîte de nuit. Côté cuisine, outre ses steaks signature, le Capital Grille propose aussi homard, cakes de crabe et plus de 5 000 vins différents. De plus, les propriétaires comprennent la difficulté de se garer dans le centre-ville de Miami, c'est pourquoi ils offrent le service voiturier gratuit. Un excellent endroit pour un rendez-vous galant ou pour démarrer une soirée du vendredi.

Capital Grille
444 Brickell Ave.
Miami, FL 33131
305-374-4500
thecapitalgrille.com

Azul

Situé dans le célèbre hôtel Mandarin Oriental, Azul est un autre restaurant tendance dans une ville tendance. Avec une décoration stylée, comme un éclairage doux et des rideaux en dentelle, Azul est un restaurant de classe mondiale avec un menu axé sur la fusion. La cuisine primée, créée par le chef primé Clay Conley, propose un mélange d'influences asiatiques, méditerranéennes, américaines, latino-américaines et africaines. Le restaurant propose divers plats de viandes, fruits de mer, fromages et légumes. Pour ceux qui veulent « mettre un peu d'eau sous leur pont », le Azul Bar offre une variété de martinis et saketinis avec vue sur la baie de Biscayne. De plus, le restaurant propose également plus de 700 vins différents.

Azul
500 Brickell Key Drive
Miami, Florida 33131
305-913-8358
mandarinoriental.com/miami/dining/azul

Emeril's Miami Beach

Détenu par le célèbre chef télévisé Emeril Lagasse, Emeril's Miami Beach apporte un vrai « Bam ! » à la scène restauratrice de la Floride du Sud. Situé dans l'hôtel Loews à South Beach, la cuisine mélange plats créoles et cajuns avec des saveurs latines, offrant le meilleur de La Nouvelle-Orléans et de Miami dans un seul restaurant. Plats à essayer : le signature Double Cut Pork Chop avec glaçage tamarin et sauce mole au piment vert. L'atmosphère du restaurant est très accueillante, avec un espace poli aux couleurs conçues pour évoquer une saveur tropicale et même des vues sur la plage.

Emeril's Miami Beach
1601 Collins Ave.
Miami Beach, FL 33139
305-695-4550
emerils.com/restaurant/9/Emerils-Miami-Beach