Comment manger Cevice à Lima au Pérou

Voyage en Amérique du Sud peut être une expérience formidable . Les images et les sons d'Amérique du Sud sont vastes . Mais c'est la nourriture, surtout cevice au Pérou , qui fait un voyage dans le Sud vaut bien le temps , en particulier pour les amateurs de poissons . Nous allons jeter un oeil à quelques suggestions lorsque vous voyagez en bas au Pérou . Choses que vous devez Photos Guide de la traduction du Guide Local Restaurant Passeport ou de la langue espagnole
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de restaurants locaux 1

Poser habitants sur les restaurants cevice dans la zone que vous êtes concierges dans les hôtels locaux sont une mine d'informations . Demandez-leur de vous écrire une liste de suggestions qui sont accessibles à pied. Assurez-vous qu'ils vous donnent une liste qui comprend des styles différents.
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Visitez ces restaurants ou cebecherias , comme on les appelle . Commencez par commander des apéritifs de ceviche , variation de l'ordre de poissons différents . Il y aura des crevettes , homard , corvina et le thon , ainsi que d'autres . Typiquement , ils seront servis avec un côté de grains de maïs séchés et un échantillonnage de sauces chaudes qui les accompagnent . Notez vos opinions et les saveurs que vous dégustez . Gardez une trace des ingrédients ainsi . Passer à un autre restaurant après un tour de hors-d'œuvre .
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commander un nouveau prélèvement de cevice au restaurant , en mettant l'accent sur ​​des plats et des styles différents de l'autre restaurant. Partager plaques et essayer différents poissons . Il y aura des options pour plus épicées ceviche , ceux qui utilisent de la chaux ou de citron comme l'acide dans la recette et ceux utilisant bouillie de patates douces ou des morceaux de maïs en eux. Certains seront plus secs et utiliser le jus d'orange à «cuire» le poisson tandis que d'autres auront une bonne quantité de sauce d'autres agrumes . Certains utiliseront tomate ou du lait de noix de coco ainsi . Essayez-les à différents arrêts sur votre visite de cevice .
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Continuez votre périple aussi longtemps que vous avez faim . Étaler sur quelques jours et de garder de bonnes notes . Exemple de seulement un ou deux plats à chaque lieu , ne pas remplir sur les plats d'accompagnement , et de profiter des fruits de mer frais du Pérou .