La Foire de l'État de New York à Syracuse

La New York State Fair, à Syracuse (centre de l'État), propose une multitude d'activités pour tous les goûts. Concerts d'artistes populaires, plats de foire insolites, défilés : elle allie ambiance traditionnelle et innovations. On y retrouve les traditions ancrées dans l'histoire de l'État — agriculture, artisanat — tout en découvrant ce qui fait le New York d'aujourd'hui.

Activités

Nombreuses activités familiales. Exposition de sculptures en beurre et fromage : blocs de produits laitiers sculptés en œuvres d'art. Adventure Zone pour enfants : cirque, mini-ferme, manèges en tous genres. Histoire : Wool Center (travail de la laine à l'ancienne), village iroquois. Amoureux des animaux : exposition d'otaries, spectacle équestre international, concours d'élevage.

Spectacles

Deux grandes scènes de concert attirent les grosses pointures. Série Chevy Court : près de 20 spectacles à 14 h et 20 h chaque jour. Grandstand : humoristes et musiciens. Chevy Court gratuit ; Grandstand payant (billet inclut entrée à la foire).

Gastronomie

De quoi ravir les gourmands aventureux. Big Kahuna Donut Dog : hot-dog enrobé de bacon dans un beignet à l'érable. Tikki Turtle : steak haché surmonté de macaronis au fromage frits. Fritures en pagaille : haricots gélifiés, brownies, beurre de cacahuète frits. Classiques : pommes de terre au four, sandwichs saucisse, cheesecake pour palais plus sages.

Détails

12 jours fin août - début septembre. Ouvert 10 h - 22 h (21 h le Labor Day). Billets jour ou passe 6 jours à tarif réduit (entrée + parking). Navettes Amtrak directes vers le site, park-and-rides dans le centre de l'État.