Restaurants indiens dans le Connecticut

Selon une enquête de 2009 du groupe Mintel, la cuisine indienne représente une part de 40 millions de dollars du marché des aliments ethniques aux États-Unis. La popularité de la cuisine, de la musique et du cinéma indiens est en hausse constante aux États-Unis depuis plusieurs décennies. Plusieurs États, dont le Connecticut, abritent une grande variété d'établissements proposant de la cuisine indienne.

Namaste India

Namaste India de Southington, Connecticut, offre un menu étendu de cuisine indienne, incluant des entrées "chaat" préparées dans le style traditionnel des vendeurs de rue indiens. Choisissez parmi ses "Bhel Poori" (boulettes de riz soufflé) accompagnées d'une sauce douce émulsionnée ou samosas aux pommes de terre et petits pois verts. Les plats principaux incluent une variété de currys de volaille et de délices d'agneau, dont chicken tikka masala, agneau rogan josh et agneau vindaloo. Namaste propose aussi plusieurs options de délices de fruits de mer, allant du crevette tandoori masala au curry de poisson à l'ail et aux oignons.

Namaste India
151 Queen St.
Southington, CT 06489
860-863-5810
namasteindiact.com

Kolam Restaurant

Kolam Indian Cuisine de Newtown, Connecticut, offre service sur place et à emporter pour le déjeuner et le dîner tous les jours. Choisissez parmi des entrées comme les "Ragada Patties", faites de pommes de terre épicées accompagnées de tamarin et yaourt, ou kebabs d'agneau haché épicés. Kolam offre une large variété d'options pour le déjeuner et le dîner depuis son four tandoor, dont le "Hariyali Kebab" végétarien, fait de fromage maison, et un mélange poulet, agneau, crevettes, le "Panchrang Kebab". L'établissement propose aussi une sélection de cocktails maison et une vaste carte des vins.

Kolam Restaurant
316 South Main St.
Newtown, CT 06470
203-426-7143
kolamrestaurant.com

Bombay Olive

Bombay Olive de West Hartford fusionne cuisine indienne et américaine pour le déjeuner et le dîner tous les jours. Le restaurant offre un buffet déjeuner à volonté sept jours sur sept. Choisissez parmi des entrées comme salades grecque et césar, ailes de poulet cuites ou frites, et chowder de palourdes de Cape Cod. Les plats principaux d'inspiration indienne vont du biryani Bombay Olive avec poulet, agneau, crevettes, poulet tandoori avec os, agneau chili karahi, et sauté de légumes. L'établissement dispose aussi d'un bar complet, offrant une variété de bières et vins nationaux et importés.

Bombay Olive
450 South Main St.
West Hartford, CT 06110
860-561-3000
bombayolive.com