Restaurants dans la zone du Biltmore, Arizona

Géré par la marque Waldorf-Astoria, l'Arizona Biltmore est un hôtel de luxe sur East Missouri Avenue à Phoenix. L'architecte renommé Frank Lloyd Wright a servi de consultant pour la construction du complexe, commencée en 1929. L'hôtel compte 740 chambres, 8 piscines, 7 courts de tennis, spa complet, parcours de golf championnat. En plus des restaurants sur place, les environs offrent de nombreuses options pour les clients du Biltmore.

Wright's at the Biltmore

Wright's at the Biltmore est sur la propriété de l'Arizona Biltmore, nommé d'après l'architecte. Cuisine à base d'ingrédients frais, carte changeant fréquemment pour suivre le meilleur de chaque saison. Beaucoup d'herbes poussent sur place. Outre le menu à la carte, le chef prépare un menu dégustation nuitly en 3 plats + dessert (prix fixe). Option accord mets-vins par plat. Anciens plats : côtes courtes braisées cerise-bourgogne, filet d'agneau lavande, cabillaud noir d'Alaska rôti. Ouvert généralement chaque soir pour le dîner (fermeture possible événements spéciaux). Brunch tous les dimanches. Réservations recommandées, tenue business casual.

Wright's at the Biltmore
2400 E. Missouri Ave.
Phoenix, AZ 85016
602-955-6600
arizonabiltmore.com/dining/Wrights.aspx

Delux

Bar-restaurant huppé à < 3,2 km (2 miles) de l'Arizona Biltmore. Spécialité : burgers bœuf Niman Ranch USDA Choice. Populaire : le Delux, garni fromages Maytag et Gruyère, roquette bio, oignons caramélisés, bacon fumé pomme. Dessert : cookies signature frais quotidiens (pépites chocolat, avoine pomme, beurre cacahuète). 30+ microbrasseries/bières importées, 15 vins verre/bouteille, 10 martinis spéciaux. Ouvert midi/soir tous les jours. Pas de réservation. Tenue décontractée.

Delux
3146 E. Camelback Rd.
Phoenix, AZ 85016
602-522-2288
deluxburger.com

Noca

À ~2,4 km (1,5 miles) de l'Arizona Biltmore. Carte standard : 6 entrées dont velouté maïs doux chorizo, sliders pastrami oignon rouge/concombre/maison russe. Plats : pâtes (tagliatelles agneau braisé vin blanc, fenouil, zeste citron, parmesan), côte de porc Berkshire (haricots verts, chou rouge braisé, purée chou-fleur, spätzle moutarde sauce foie gras). Desserts : beignets maison, sticky toffee pudding, tarte citron. Menu dégustation 4 plats changeant chaque soir. Dîner tous les soirs. Réservations téléphone/en ligne. Tenue business casual recommandée. Terrasse extérieure selon météo.

Noca
3118 E. Camelback Road
Phoenix, AZ 85016
602-956-6622
restaurantnoca.com