Cueillette de pommes à Corvallis, Montana

Corvallis se trouve dans la Bitterroot Valley, ouest du Montana. La cueillette de pommes est une activité saisonnière ; les vergers accueillent des visites guidées chaque année. La cueillette a lieu quand la récolte est prête, entre fin septembre et décembre.

Histoire

Au début du XXe siècle, Corvallis fut surnommée « Sunflower City » pour son sol fertile où prospéraient les tournesols. L'agriculture a traditionnellement été la principale source de revenus, et le plus grand verger de Corvallis existe encore en 2010 : Swanson Mountain View Orchards.

Variétés de pommes

La McIntosh est la star des vergers de Corvallis, utilisée pour le cidre. La Lodi : séchage, congélation, compotes, jus. Empire fraîchement cueillies : nature, salades, coupes fruits. La Haralson (Swanson Orchard) : chair blanche, cuisine et tartes. Frost Top Orchard : Honeycrisp, Spartan, Jonagold.

Saison de récolte

Prévoyez la cueillette en fin d'automne. Vergers : Mountain View et Frost Tip Orchard (cidre aussi). Chaque octobre, la Chambre de Commerce de Bitterroot Valley organise « Apple Day », « plus grande vente de pâtisseries sous le Big Sky ». Événement familial : jus de pomme frais pressé, grand marché fermier arts/métiers, jeux enfants, musique live, méga-tombola, légumes/fruits d'automne, produits spéciaux.