Pisciculture dans l'État de Washington

La pisciculture (aquaculture) : élevage, croissance, récolte de poissons en milieu marin contrôlé (pas sauvage). Nombreux plans d'eau : pisciculture prospère dans l'État côtier de Washington.

Espèces élevées

Saumon atlantique et coho : 2 saumons élevés dans l'État Washington (Washington Fish Growers Association). Autres : truite arc-en-ciel (steelhead), truite, omble chevalier (Arctic char).

Œufs

Aspect clé : production œufs de poisson. Selon WFGA : « Production œufs saumon/truite = 2e source revenus éleveurs alevins Washington après poisson de chair ».

Localisation

Fermes commerciales concentrées 3 zones : autour Puget Sound, près Port Angeles (détroit Juan de Fuca), fleuve Columbia en aval barrage Grand Coulee.

Élevage saumon

Washington célèbre pour saumon, mais majorité sauvage pas élevé. American Gold Seafoods = seule ferme saumon jusqu'à 2010, puis SweetSpring production limitée pour marché.

Industrie

Selon USDA, aquaculture = 15e produit agricole Washington 2007. Valeur totale production poisson > 87 millions $.