Restaurants péruviens au New Jersey

En raison de troubles économiques et politiques, de nombreux Péruviens ont trouvé leur chemin vers les États-Unis. En tant que groupe, les Péruviens croient fièrement à la préservation de leur culture et traditions, surtout leur cuisine. Il y a des centaines de restaurants péruviens à travers le pays et le New Jersey seul, principalement la section nord, en abrite plus de 50 de ces excellents établissements.

Mango's Grill Restaurant Bar

Situé en face de la gare à Rahway, l'extérieur de Mango's Grill peut sembler modeste mais l'intérieur est bien aménagé, les portions sont généreuses et le personnel sympathique. Ouvert quotidiennement pour petit-déjeuner, déjeuner et dîner, le restaurant offre un spécial déjeuner du lundi au vendredi pour 6,95 $ et un « Buffet À Volonté » chaque dimanche de midi à 18h. Plats du soir de 6 $ à 29 $ incluant lomo saltado (lamelles de bœuf sautées oignons tomates), et pescado en salsa de camarones (poisson frit couvert crevettes). Menu bar complet aussi disponible. Prix 2010.

Mango's Grill Restaurant Bar
1349 Fulton St.
Rahway, NJ 07065
732-340-1112
mangosgrillrestaurantbar.com

Delicias Peruanas Restaurant

Delicias Peruanas Restaurant, situé à Union City, offre petit-déjeuner, déjeuner et dîner quotidiennement. Petits-déjeuners à prix raisonnables dès 4 $ pour tamale péruvien jusqu'à 10 $ pour piqueo lurin, porc frit servi avec ignames et tamale. Connu pour sa large sélection d'entrées : salade de poulpe, moules péruviennes et ignames, maïs péruvien. Le menu offre aussi plats déjeuner/dîner : soupes, viandes, poulet, fruits de mer, spaghettis. Plats de 9 $ à 25 $ (2010) incluant chuleta frita (côtelettes porc frites), saltado de pollo (ragoût poulet), pulpo en crema de ajo (poulpe sauce ail).

Delicias Peruanas Restaurant
403-43 St.
Union City, NJ 07087
201-330-9010
deliciasperuanasrestaurant.net

Peruvian Family Restaurant

Un petit restaurant avec places limitées mais portions généreuses et excellent service, Peruvian Family Restaurant est un favori de Passaic parmi locaux et visiteurs. De l'extérieur, encore un restaurant modeste, mais Victor, le propriétaire péruvien-japonais, s'efforce de servir seulement la meilleure cuisine péruvienne authentique. L'arroz chaufa especial est l'un des plats les plus populaires. Connu pour sa sauce verte piquante, l'établissement se spécialise aussi dans plats de poisson épicés comme pescado a lo macho et ceviche especial. Ouvert quotidiennement déjeuner et dîner, c'est BYOB au Peruvian Family Restaurant.

Peruvian Family Restaurant
363 Passaic St.
Passaic, NJ 07055
973-574-1212