Restaurants élégants au New Jersey : 3 adresses gastronomiques raffinées

New Jersey : État densément peuplé, population ethniquement/culturellement diverse. Garden State : musées, architecture éclectique, monuments, stades, théâtres, parcs à thème. Restaurants variés. 3 adresses pour expérience élégante.

Taro Restaurant

Montclair. Personnel accommodant aimable, ambiance élégante. Design propriétaire Peter Chu : 2 étages, hauts plafonds, bambou sol-plafond. Avis excellents Zagat, New York Times, Bergen Record. Cadre + sélection plats asiatiques + présentation artistique. BYOB (apportez vin/alcool).

Restaurant Blu

Depuis 2005. « 25 Best Restaurants in New Jersey » (New Jersey Monthly Magazine 2009). Design moderne-minimaliste, surface au sol réduite (ex-café). Chef Zod Arifai, personnalité food réputée. Cuisine : Modern American infusée français, italien, asiatique, présentation créative. BYOB. Fine dining complet.

Union Park Restaurant

« Best American Restaurant » 2005-2008 (New Jersey Magazine). Cape May, hôtel historique rénové Hotel Macomber. Cuisine US moderne + classiques intemporels. Spacieux, 4 espaces distincts dont 2 salles privées. Déco victorienne : meubles acajou/cerisier, antiquités, cheminées. Porche océanique vue Atlantique → touche romantique stylée. BYOB.