Restaurants pour Thanksgiving dans le New Jersey

Surnommé le « Garden State », le New Jersey est un État densément peuplé, actif et progressiste. Architecture éclectique, riche passé historique, nombreux sites, attractions variées : parcs à thèmes, arts de la scène, musées, espaces récréatifs pour camping et randonnée. Grâce à sa démographie multiethnique, l'État offre des restaurants pour tous les goûts. Pour fêter Thanksgiving, plusieurs excellentes adresses.

The Frog and the Peach

Installé dans un ancien bâtiment industriel reconverti en 1983 en café américain haut de gamme. Bar en chêne, trois niveaux de salle avec éclairage spécialisé mettant en valeur l'architecture, collection d'art vintage encadré, peintures et décor moderne. Pour Thanksgiving : menu trois services avec dinde rôtie traditionnelle, accompagnements classiques et revisités, menu enfants. Déjeuner lundi-vendredi, dîner 7j/7.

The Frog and the Peach
29 Dennis St.
New Brunswick, NJ 08901-1206
732-846-3216
frogandpeach.com

David Burke Fromagerie

Restaurant américain haut de gamme dans une demeure victorienne historique au décor contemporain. David Burke, chef gastronome reconnu, leader innovant de la cuisine américaine. Menu Thanksgiving trois services, plats changeant chaque année. Exemples : dinde farcie aux pommes, saumon bio croûte gingembre, carré d'agneau, accompagnements traditionnels, desserts créatifs (cheesecake pops framboises, chantilly bubble-gum). Déjeuner et dîner 7j/7.

David Burke Fromagerie
26 Ridge Road
Rumson, NJ 07760-1907
732-842-8088
fromagerierestaurant.com

The Olde Mill Inn

Cadre pittoresque dans les Somerset Hills, cour charmante, jardin avec kiosque. À côté, le Grain House Restaurant, bâtiment du 18e siècle qui fut l'« Inn » original de 1930 à 1977. Thanksgiving au Grain House : dîner quatre services avec options variées — bisque de potiron, courge spaghetti, gnocchis potiron, raviolis patate douce, dinde farcie pomme-sauge. Petit-déjeuner, déjeuner, dîner 7j/7.

The Olde Mill Inn
225 Route 202
Basking Ridge, NJ 07920
800-585-4461
oldemillinn.com