Déméter : déesse grecque de l'agriculture et des moissons

Dans la mythologie grecque, Déméter (Δήμητρα) est la déesse olympienne des moissons, fertilité, céréales et de la terre. Elle est la patronne divine de l'agriculture, croissance, abondance et nourricière de la nature. Son équivalent romain est Cérès. Le mythe le plus célèbre de Déméter implique l'enlèvement de sa fille Perséphone par Hadès, expliquant le cycle saisonnier : le chagrin de Déméter apporte l'hiver ; sa joie au retour de Perséphone apporte printemps et été.