Que mangent les habitants de l’Oklahoma en été ?

Les habitants de l'Oklahoma apprécient divers aliments de saison pendant les mois d'été, qui s'étendent généralement de mai à septembre. Voici quelques aliments courants que les habitants de l’Oklahoma pourraient manger en été :

1. Pastèques : L'Oklahoma est connu pour ses délicieuses pastèques, qui sont généralement à leur apogée en été. Les Oklahomans aiment manger des tranches de pastèque fraîches et juteuses comme collation ou dessert rafraîchissant.

2. Pêches et crème de maïs : Il s'agit d'un plat d'accompagnement populaire qui combine des pêches sucrées, du maïs frais et une sauce crémeuse. C'est un incontournable de nombreux pique-niques et repas d'été en Oklahoma.

3. Gombo frit : Le gombo est un légume courant en Oklahoma et il est souvent servi frit comme plat d'accompagnement ou apéritif pendant l'été.

4. Tarte Frito : Ce plat se compose de chips de maïs Fritos garnies de piment, de fromage râpé, d'oignons et de tomates. C'est un repas d'été copieux et satisfaisant.

5. Crème glacée : L'Oklahoma a des étés chauds, la crème glacée est donc un régal populaire pour se rafraîchir. Les glaciers et les chaînes locales proposent une variété de saveurs, notamment des favoris comme le chocolat, la vanille et la fraise.

6. Barbecue : L'Oklahoma a une forte culture du barbecue et l'été est le moment idéal pour allumer le grill. Les Oklahomans aiment cuisiner et manger des viandes grillées, comme des côtes levées, de la poitrine et du poulet.

7. Légumes frais : Les marchés de producteurs et les épiceries de l'Oklahoma proposent une abondance de légumes frais pendant l'été, notamment des tomates, des concombres, des poivrons et des courgettes. Les Oklahomans aiment incorporer ces légumes frais dans des salades, des sautés et d'autres plats.

8. Tartes et cordonniers faits maison : L'été est la saison des fruits frais, et les Oklahomans adorent préparer des tartes et des cordonniers faits maison en utilisant des fruits de saison comme les pêches, les mûres et les abricots.

9. Cônes de neige : Les cônes de neige sont un régal populaire lors des chaudes journées d’été. Ces desserts à la glace pilée sont disponibles en différentes saveurs et sont garnis de sirop sucré.

10. Thé sucré : Le thé glacé est une boisson rafraîchissante appréciée par de nombreux habitants de l'Oklahoma, et il est souvent sucré avec du sucre ou aromatisé au citron ou à la pêche pendant l'été.

Ce ne sont là que quelques exemples des nombreux aliments que les habitants de l’Oklahoma aiment manger pendant l’été. La scène culinaire de l'État est influencée par son patrimoine agricole, ses racines méridionales et ses diverses influences culturelles, ce qui donne lieu à une cuisine délicieuse et variée.