Alimentation en Nouvelle-Galles du Sud, Australie, vers 1906

En 1906, les habitants de Nouvelle-Galles du Sud mangeaient :

• Viande : Bœuf, agneau, mouton (dominant).
• Poisson : Barramundi, brème, platycéphale, vivaneau.
• Volaille : Poulet.
• Produits laitiers : Lait, beurre, fromage.
• Céréales : Blé (pain, farine).
• Fruits : Pommes, oranges, bananes, pêches, raisins.
• Légumes : Pommes de terre, oignons, carottes, choux, pois.
• Légumineuses : Haricots, lentilles.
• Boissons : Thé, café, bière, vin, spiritueux.

La disponibilité variait selon la classe, le lieu et les préférences.