Les 10 meilleurs restaurants de Boston

En tant que l'une des plus grandes villes du pays et centre de diversité culturelle, Boston ne manque pas d'options gastronomiques incroyables. Les choix couvrent toute la gamme : fruits de mer régionaux, cuisine japonaise haut de gamme. Les amateurs de gastronomie mondiale ne seront ni déçus ni à court d'options. Établir le top 10 est ardu, mais en compilant les notes des nombreuses publications locales, une liste assez complète des meilleurs restaurants de la ville est possible.

L'Espalier

L'Espalier est un restaurant français niché dans le prestigieux Mandarin Oriental au centre de Boston. Cuisine française haut de gamme avec influence traditionnelle de Nouvelle-Angleterre. Menu dîner : option trois plats prix fixe ou dîner dégustation sept services.

L'Espalier
774 Boylston St.
Boston, MA 02199
617-262-3023
lespalier.com

No. 9 Park

Le restaurant No. 9 Park est dans le quartier historique de Beacon Hill, conçu sur le modèle des restaurants européens intimes d'antan. Menu à l'italienne et française, plats simples comme dans un café familial de campagne européenne. Carte des vins parmi les plus fournies de Boston.

No. 9 Park
9 Park St.
Boston, MA 02108
617-742-9991
no9park.com

Mistral

Depuis 1997, Mistral sert une cuisine française raffinée dans un espace moderne et chic, plus décontracté et branché que la plupart des grands restaurants. Menu : plats bistro français et méditerranéens, accords parfaits avec la carte des vins extensive.

Mistral
223 Columbus Ave.
Boston, MA
617-867-9300
Mistralbistro.com

O Ya

Considéré comme l'un des meilleurs restaurants japonais aux États-Unis, O Ya est aussi un choix de premier plan à Boston. Le New York Times l'a nommé meilleur nouveau restaurant d'Amérique en 2008 ; Zagat l'a inclus dans sa liste 2010 Best in America. Salle à manger style taverne rustique, dans une caserne de pompiers reconvertie. Menu dîner incroyablement long : multiples sushis, viandes, légumes.

O Ya
9 East St.
Boston, MA 02111
617-654-9900
oyarestaurantboston.com

Uni

Ce bar à sashimi haut de gamme sert des plats de fruits de mer si soigneusement préparés et dressés qu'ils ressemblent à des œuvres d'art. Ambiance détendue, influences design japonaises. Fraîcheur et originalité. Poissons locaux et importés, chefs créant un menu avec des mets rares dans les bars à sushi américains.

Uni
379 Commonwealth Ave.
Boston, MA 02215
617-536-7200
cliorestaurant.com

Hungry Mother

Hungry Mother marie cuisine réconfortante du Sud et préparation, ambiance, saveurs d'un établissement gastronomique. Classiques sudistes (poisson-chat, crevettes et grits) revisités à la française. Bar attenant : snacks et cocktails tard le soir.

Hungry Mother
233 Cardinal Medeiros Ave.
Cambridge, MA 02141
617-499-0090
hungrymothercambridge.com

Radius

Incontournable du quartier financier, Radius propose une cuisine américaine classique pour une clientèle d'affaires haut de gamme. Déjeuner et dîner quotidiens, menus changeant selon les saisons. Bœuf star : plusieurs plats de steak, liste extensive de fruits de mer.

Radius
8 High St.
Boston, MA 02110
617-426-1234
Radiusrestaurant.com

Oleana

Oleana, restaurant moyen-oriental, a gagné sa part de prix pour sa gastronomie romantique. Menu dîner : spécialités authentiques, tables aux chandelles, atmosphère calme et romantique. Terrasse extérieure avec treilles couvertes de vigne – parmi les meilleures options en plein air de Boston. Carte des desserts extensive.

Oleana
123 Hampshire St.
Cambridge, MA 02139
617-661-0505
Oleanarestaurant.com

Rialto

Rialto se spécialise dans la cuisine italienne rustique authentique. Tout, des vins au menu desserts immense, influencé par la cuisine italienne classique. Plusieurs plats mêlent fruits de mer locaux frais. Salles privées et formules traiteur pour groupes.

Rialto
1 Bennett St.
Cambridge, MA 02138
617-661-5050
rialto-restaurant.com

Oishii

Depuis son ouverture en 1999, le site du centre-ville de ce populaire restaurant de banlieue est devenu un favori local. Sushis et fruits de mer japonais dominent le menu. Éclairage doux, fontaines, salle spacieuse : atmosphère calme et détendue. Bien que coûteux, la cuisine est parmi les meilleures options crues de Boston, avec multiples distinctions : « Best Sushi Bar in America » par Citisearch 2005, « top food » Zagat 6 années de suite.

Oishii
1166 Washington St.
Boston, MA 02118
617-482-8868
Oishiiboston.com