Restaurants aux crabes bleus près de Clearwater, Floride

Clearwater est une grande ville de Floride près de Tampa et St. Petersburg. Avec sa situation sur une péninsule s'avançant dans le golfe du Mexique, c'est un excellent endroit pour les fruits de mer. L'une des vraies spécialités de la région de Clearwater est le crabe bleu, connu pour sa teinte bleue distinctive, sa chair tendre et sa saveur douce. Tous les restaurants de fruits de mer près de Clearwater ne servent pas de crabe bleu, mais pour les convives qui refusent tout substitut, quelques adresses locales en font leur spécialité.

Crabby Bill's Seafood

Crabby Bill's Seafood est une institution de longue date à Clearwater qui s'est étendue aux marchés voisins de Tampa et St. Petersburg. Crabby Bill's se spécialise dans les plats de crabe et sert des fruits de mer frais et locaux, dont un célèbre crabe bleu à carapace molle. Légèrement fariné et frit jusqu'à doré, le crabe entier peut être mangé, carapace comprise, avec juste une fourchette. Le menu varié du déjeuner et du dîner comprend également steak, pâtes, sandwiches, salades et un bar à cru complet. Un bar complet avec bière, vin et spiritueux est servi à cet établissement phare de Clearwater.

Crabby Bill's Seafood
37 Causeway Blvd.
Clearwater, FL 33767
(727) 210-1313
crabbybills.com

Crab Shack

Crab Shack est un restaurant de fruits de mer décontracté et populaire de St. Petersburg dont les spécialités incluent les crabes bleus cuits à la vapeur, le mulet fumé et le poisson corvine entier. Les crabes bleus sont disponibles à la douzaine, demi-douzaine ou à l'unité, servis avec soit du beurre à l'ail, soit un assaisonnement épicé. L'énorme menu comprend une gamme complète d'autres fruits de mer, spécialités fumées, sandwiches, salades et plus. Une grande variété de bière et de vin est servie, y compris de la bière au pichet et du vin au verre. Passez le lundi pour le spécial friture de poisson à volonté, puis revenez mardi pour les lamelles de palourdes à volonté.

Crab Shack
11400 Gandy Blvd.
St. Petersburg, FL
(727) 576-7813
crabshack.com

Billy's Stonecrab, Seafood & Steaks

Bien qu'une autre variété de crabe ait la vedette chez Billy's Stonecrab, Seafood & Steaks, le crabe bleu joue un rôle principal sur son menu inventif. Vous pouvez déguster des pinces de crabe bleu cuites à la vapeur et précassées à l'assiette, ou avoir votre crabe bleu en garniture sur, ou farci dans, l'un des délicieux plats de poisson grillé de Billy's. Autres variétés de crabe vedettes : crabe de pierre local, crabe de Dungeness, crabe royal et crabe des neiges. Le grand menu propose également entrées, sandwiches, burgers, wraps, steak et poulet. Pendant que vous y êtes, prenez un verre au bar sur le toit du restaurant, où de la musique live est jouée chaque soir.

Billy's Stonecrab, Seafood & Steaks
1 Collany Road
Tierra Verde, FL 33715
(727) 866-2115
billysstonecrab.com