Restaurants de Sushi à Clearwater, Floride

Clearwater, Floride, sur le golfe du Mexique, à l'ouest de Tampa Bay et ~32 km au nord de St. Petersburg. Réputée pour ses superbes plages, c'est une destination touristique prisée toute l'année. Plusieurs restaurants éclectiques y résident, dont d'excellents établissements japonais offrant les sushis et sashimis les plus frais et une cuisine japonaise authentique.

Kaiko Sushi Bar and Restaurant

Élu « #1 Sushi Bar and Japanese Restaurant » par Tampa Bay Magazine 13 années de suite. Situé au nord-est de Clearwater. Menu sushi vaste : classiques (thon, saumon, crevettes) et options aventureuses (palourde surf, oursin, œufs de saumon, œuf de caille). Spécialités : Scott Roll (thon, saumon, queue jaune, œufs de capelan, avocat), Rock Roll (saumon fumé, crabe, crevette, avocat). Menu cuisine japonaise séparé, service à emporter. Ouvert déjeuner lun-ven, dîner 7j/7.

Shiki Sushi Bar and Japanese Restaurant

Fondé en 1995 par les chefs japonais Yuki et Matsuyo Karamochi, cuisine japonaise authentique. Décor traditionnel : tons bruns/rouges profonds, cloison en bambou. Spécialités : Four Seasons (ahi, albacore, blanc, thon épicé croustillant, œufs de capelan, ciboulette, flocons tempura), Dragon Roll (crevette frite, fromage frais, asperges, œufs, avocat, sauce anguille). Menu sushi étendu, options non-sushi (tempura, teriyaki). Ouvert déjeuner mar-ven, dîner lun-sam. Fermé dimanche.

Kobe Japanese Steakhouse and Sushi Bar

Sur US Highway 19, au centre de Clearwater. Menu : dîners teppanyaki (poulet, bœuf, bœuf de Kobé), large choix sushi. Extérieur : jardins paysagés, ponts en bois, pagodes japonaises. Intérieur : bois sombres, rouges rubis, assiettes blanches rectangulaires. Sushi For Experts (3 pièces tuna roll + 1 saumon, mérou, thon), Sashimi Appetizer (mélange poissons sushi-grade + sashimi thon, saumon, mérou). Ouvert 7j/7 dîner, déjeuner dimanche seulement.