Restaurants italiens à Salem, MA

Salem, Massachusetts, possède une industrie touristique florissante et une population croissante d'étudiants et de jeunes professionnels qui vivent et travaillent dans la communauté historique en bord de mer, à seulement 27 km au nord de Boston. La ville accueille une variété de restaurants ethniques qui accueillent les visiteurs et les résidents. La cuisine italienne est une option populaire, et les restaurants italiens de Salem s'adressent à différents publics et goûts.

Bella Verona

Bella Verona a ouvert en 1996 dans le quartier historique de Salem, à quelques pâtés de maisons de la Maison des Sept Pignons. Le propriétaire et chef vante une cuisine authentique de la ville natale de Roméo et Juliette, mais comme les spécialités de Vérone reposent fortement sur la viande de cheval et la farine de maïs bouillie et cuite au four, il y a eu quelques adaptations. Les spécialités de la maison incluent crevettes et coquilles Saint-Jacques dans une sauce tomate épicée et saucisse avec champignons, ail et tomates. Cependant, la plupart des plats du menu sont préparés avec les sauces au beurre et à la crème typiques de la cuisine du nord de l'Italie. La carte des vins propose le valpolicella véronais traditionnel et une variété d'autres importations italiennes. Bella Verona est intime et haut de gamme, mais reste abordable pour une soirée spéciale.

Bertini's

Depuis plus de 65 ans, Bertini's sert une cuisine italo-américaine familiale en grandes portions dans le quartier universitaire de Salem. Pizza et pâtes dominent un menu sans fioritures qui reste fidèle aux plats du sud de l'Italie tels que lasagnes, aubergines parmigiana et poulet cacciatore. Bertini's propose également une variété de salades de taille repas, notamment des antipasti, des salades César et des pointes de steak teriyaki avec feta sur laitue mélangée. L'ambiance est décontractée avec banquettes en vinyle et sets de table en papier, les prix sont abordables et le service fiable et amical.

Strega

Strega, qui signifie sorcière en italien, a ouvert en 2005 en ciblant la population croissante de jeunes professionnels de Salem. Décoré de canapés moelleux, de tables en bois massif et de lustres en cristal, Strega se présente comme un restaurant et un lounge. Mais c'est en fait plus un lounge avec une petite salle à manger qui propose un menu limité de plats traditionnels comme les crevettes scampi et le poulet Marsala. Les pizzas méditerranéennes de Strega et les entrées comme les paninis vénitiens et les arancini offrent un avant-goût de certains des aliments de café les plus populaires d'Italie. Le lounge sert des martinis aromatisés et des boissons spéciales, et en sert beaucoup après 22 h quand la musique et la danse commencent.

Ristorante Gioia

Ristorante Gioia est un petit restaurant de style trattoria qui sert une cuisine sicilienne traditionnelle au cœur du centre-ville de Salem. Le menu propose une grande sélection d'entrées et de plats de pâtes avec des ingrédients siciliens traditionnels comme les artichauts, les olives, les moules et les calamars. Les côtelettes de porc rôties aux piments cerises et le veau sauté au vin Marsala de Ristorante Gioia sont le type de plats que les familles siciliennes servent le dimanche. La salle à manger compte moins de 50 places, le décor est simple et l'ambiance est calme mais amicale.