Restaurants russes à Moscou

Moscou, capitale et centre culturel de la Russie, abrite le théâtre du Bolchoï, la galerie Tretiakov, la Place Rouge et le Kremlin. Une sélection de restaurants russes à Moscou offre aux visiteurs un avant-goût de la cuisine et de l'ambiance appréciées par des écrivains mondialement connus comme Tolstoï, Dostoïevski et Pasternak.

Café Pouchkine

Le Café Pouchkine, nommé d'après le plus célèbre poète russe, est considéré par beaucoup comme le meilleur restaurant de Moscou. Il se trouve à quelques minutes de la place Pouchkine, le hub central du métro, et présente un décor du XIXe siècle (pré-révolutionnaire), avec hauts plafonds et étagères de livres poussiéreux le long des murs. Un café au rez-de-chaussée sophistiqué reste ouvert 24h/24, servant un petit-déjeuner matinal aux politiciens et hommes d'affaires, ainsi qu'aux fêtards encore éveillés de la nuit précédente. Dans le restaurant principal (ouvert tous les jours de midi à minuit), des serveurs en blouse blanche servent de généreuses portions de plats traditionnels russes aux Moscovites et quelques étrangers. Au menu : cuisse de pintade à la sauce truffe blonde, os à moelle rôtis servis avec sauce piment et pain grillé au miel, ainsi que plats quotidiens comme stroganoff et bortsch. Le Café Pouchkine propose aussi menus enfants, jeux et une heure de divertissement les samedis et dimanches à 15h.

Café Pouchkine
Tverskoy Blvd., 26
Moscou, Russie, 127051
011-7-495-229-55-90
cafe-pushkin.ru

Zhiguli

Zhiguli est un restaurant et bar sportif au style rétro offrant concerts live et servant des plats traditionnels russes avec la bière Zhigulevskoe. En 2010, heures d'ouverture : midi à 14h du dimanche au jeudi, midi à 16h vendredis et samedis. Dégustez bières russes (pression) comme Lada, Krusovice, Staropramen, Velkopopovicky avec snacks traditionnels : crevettes séchées salées, fromage fumé, ou plats principaux : crêpes au caviar rouge, chou farci à la vapeur, et Prince Pojarski (plat vintage russe), escalopes de veau et poulet cuites dans une poêle en fer avec pommes de terre et sauce aux champignons, servies avec légumes marinés.

Zhiguli
11 Novyi Arbat
Bâtiment 1, Station Métro
Arbatskaya, Russie
011-7-495-291-4144
zhiguli.net

Positiv Park

Positiv Park est un restaurant et boîte de nuit local servant des plats traditionnels russes dans un cadre cosy, avec « décor néoclassique » et choix de tables ou canapés confortables. Il est dans le district de Lianozovo, à quelques minutes du parc Lianozovsky et de la station de métro Poliklinika. Divertissements : danse, billard, pool, bowling. Un espace VIP au deuxième étage. Le menu propose plats traditionnels : viandes froides avec cornichons et crème aigre, bortsch, stroganoff, ainsi que plats européens comme pizza au four à bois. Menu enfants aussi disponible.

Positiv Park
Uglich St.
Moscou, Russie, 127672
011-7-495-544-03-63
pozitiv-park.com