Restaurants persans à Chicago, Illinois

restaurants persans dans ce pays ont tendance à présenter les deux ingrédients sensiblement frais et des épices exotiques comme le sumac . Menu faits saillants sont généralement sur ​​des brochettes de viandes grillées servies avec du riz à grains longs et tomates rôties . Ragoûts à base de viande ou de légumes et légumineuses, jarrets d'agneau remplissent généralement beaucoup du reste des sections de entree des menus . Beaucoup d'endroits offrent des plats originaires du Levant surtout l'arabe - dont la cuisine est globalement similaire au style persan - comme le houmous et baba ganoush . Chicago n'a pas très nombreuses options persans , mais il ya un peu .

Ouvert en 1997 dans la partie nord-ouest de Chicago , Midi -O- Kabob a augmenté à plus de 20 tableaux et une entreprise de restauration de de La plupart sont à prix modéré et servent aussi des plats du Moyen-Orient . Noon -O- Kabab en servant bien examiné , la nourriture Persique intime et pratique à des prix modérés . Il ya des salades, des soupes et des plats de yaourt maison pour commencer. Les plats principaux incluent les brochettes avec du poulet , boeuf grillé sous des formes différentes , l'agneau, les ragoûts et les fruits de mer. Pour une option peu coûteuse et rapide à manger, ils servent enveloppements de style persan comme la Koubideh Wrap . Il se agit d' une brochette de boeuf haché de surlonge assaisonné avec sumac et contenue dans un pain plat et mince avec aneth assaisonné riz, houmous , les radis, les verts, les oignons et les tomates . Ils ont la bière , du vin et des cocktails , et même la crème glacée de style persan , un vrai régal .

4661 N. Kedzie

Chicago
Midi -O- Kabab , Illinois 60625

773-279-8899

noonokabab.com
Pars Cove

Pars Cove a fait partie de la salle mélange de Lincoln région du parc depuis 1976. pittoresque , charmante et même romantique, il peut être un répit pour un dîner tranquille dans un quartier animé rempli de vie nocturne . Entrées comprennent la salade Shirazi , yaourt fait maison , et les feuilles de vigne farcies . La assez longue liste des entr & eacute; es - près de 30 - est divisée entre les préparations de légumes , poulet , agneau , steak, poissons et crustacés . Ceux-ci sont grillés , saut & eacute; ed , et même braisé , comme le jarret d'agneau . Les prix sont modérés . Ils ont un bar complet , et même un certain nombre de martinis de spécialité . A noter, le restaurant a apparemment récupéré de la publicité entourant son service de houmous de salmonelles contaminé au Goût 2007 de Chicago .

435 W. Diversey

Chicago
Pars Cove , Illinois 60614

773-549-1515

parscove.com
la
de Reza

Ce trio de restaurants servant principalement le long Persique avec des spécialités du Moyen-Orient dispose de deux emplacements à Chicago appropriée et une dans les pays voisins Oak Brook . Ils préparent un grand nombre de plats , beaucoup d'entre eux grillé, qui devrait rassasier à la fois le carnivore et végétarien. Pour le premier, il est l'agneau attendu , le bœuf et le poulet , et aussi la caille ; fruits de mer, aussi. Reza propose un buffet pendant le déjeuner et le dîner qui est à la fois une valeur fine et une façon de profiter de plats éventuellement inconnus. Diners peuvent également commander à partir d'un menu qui comprend manger de style familial - pour les tables d'au moins deux . Avec ces un groupe peut profiter d'une soupe, une salade , trois entrées et trois entr & eacute; es .

Le
de Reza

432 W. Ontario

Chicago, Illinois 60654

312-664-4500

rezasrestaurant.com