Restaurants à Driggs, Idaho

Driggs, dans l'Idaho, est une ville rustique nichée dans la vallée de Teton. À l'est s'élèvent les sommets de 4 000 m du parc national de Grand Teton. Yellowstone et Jackson Hole sont également à proximité. La ville dégage un charme du Far West, avec librairies neuves et d'occasion, galeries d'artistes locaux et marchés fermiers et en plein air. Une variété de restaurants attend le voyageur affamé, dont plusieurs adresses prisées près du centre-ville.

Bunk House Bistro

The Bunk House Bistro sert un copieux petit-déjeuner de cow-boy. Le thème Far West se retrouve dans les assiettes et tasses en métal. Tout est fait maison, y compris le café, torréfié spécialement pour l'établissement. Parmi les plats phares : le cowboy Benedict (muffin anglais, œuf, saucisse, cheddar, sauce maison et pommes de terre) et les huevos rancheros (œufs frits sur tortillas maison, nappés de salsa). Frites maison, salades et soupes complètent la carte. Repas autour de 9 € (prix mars 2010). Ouvert vendredis, lundis, mardis de 7h à 14h et dimanches de 8h à 14h.

Bunk House Bistro
285 N. Main St.
Driggs, ID 83422
208-354-3770

Pendl's Bakery

Derrière une clôture en piquets et une terrasse se cache une boulangerie-pâtisserie autrichienne où tout est préparé avec les meilleurs ingrédients naturels. Spécialités : nussknacker (noisettes et amandes grillées sur crème pralinée et sablé au beurre trempé dans le chocolat noir), florentiner (amandes, canneberges, orangettes grillées ensemble, badigeonnées de chocolat noir), zigeuner (macarons noix-cannelle avec confiture de framboises, bord trempé dans le chocolat), linzertorte (gâteau plat riche aux noix moulues, confiture de framboises et amandes). Petit-déjeuner simple : pains banane et autres, café ou thé. Déjeuner assis (soupe et sandwiches) du lundi au samedi ; le dimanche, soupe uniquement.

Pendl's Bakery
40 W Depot St.
Driggs, ID 83422
208-354-5623
pendlspastries.com

Miso Hungry Café

Installé dans une charmante vieille maison, ce petit restaurant propose une cuisine fine mais décontractée. Tout est fait maison, sauces, vinaigrettes et desserts inclus. La salade de kale tiède est un incontournable du déjeuner ; pour le dîner, paella au poulet et riz safrané, et steak chimichurri (sauce argentine à l'ail, piment, huile d'olive et vinaigre de xérès). La carte, qualifiée de « mondiale » par les propriétaires, propose des plats sud-américains et européens. Desserts : cookies et tortes maison. Déjeuner 11h-15h tous les jours sauf mercredi et dimanche. Dîner 17h30-21h seulement quatre soirs : lundi, mardi, jeudi, vendredi.

Miso Hungry Café
165 N. Main St.
Driggs, ID 83422
208-354-8015