Qu'est-ce que le système d'étoiles Restaurant

Le système de notation restaurant étoilé est un guide restaurant qualité et de service alimentaire . En Europe , le nombre d'étoiles origine dans les guides Michelin , et aux États-Unis dans les guides de voyage Mobile . Caractéristiques

Typiquement , le nombre d'étoiles apparaissent dans les guides et journaux critiques de restaurants . Le système de l' Automobile Association Mobil et américaine utilise cinq étoiles , alors que le système Michelin utilise trois. Les systèmes de cinq étoiles couvrent un large éventail de styles de restaurants et de gammes de prix , alors que le système Michelin met l'accent sur les restaurants de la fourchette de prix supérieure qui excellent à offrir une expérience gastronomique

Critères
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deux Michelin et Mobil classement par étoiles est basé sur le restaurant rigoureux contrôles des inspecteurs formés . Ces activités sont menées de manière anonyme afin de prévenir restaurants mettre sur une bonne performance uniquement pour les inspecteurs . L'évaluation objective de la qualité de la nourriture , le service , la présentation et l'atmosphère vise à produire des évaluations fiables que le consommateur peut avoir confiance.

D'étoiles

Mobil cinq étoiles Restaurant excelle dans tous les domaines , de la décoration à la nourriture . De célèbres chefs s'exécutent généralement ces restaurants . Les quatre restaurants étoilés promettent également une excellente nourriture et le service et sont souvent trouvés dans de bons hôtels . Trois étoiles indiquent un lieu compétents, abordables avec une bonne ambiance . Deux étoiles sont associés à la qualité , restaurants axés sur la famille , souvent avec un thème ou un sujet sur ​​la cuisine ethnique , tandis que l'un étoile est décernée au restaurant axées sur l'offre de valeur pour l'argent . Pizzerias et restaurants self-service entrent dans cette catégorie .