Les meilleurs restaurants du nord du comté de Westchester, New York

La partie nord du comté de Westchester, dans l'État de New York, regorge d'attractions culturelles comme le Hammond Museum & Japanese Stroll Garden et le Caramoor Center for Music and the Arts. Les visiteurs découvrent une scène culinaire variée dans les villes qui composent cette région, notamment North Salem, Bedford et Somers. On y trouve des établissements très bien notés proposant des cuisines italienne, européenne continentale et américaine.

John-Michael's Restaurant

Installé dans le Purdy's Homestead Building, une demeure historique construite en 1775 sur Titicus Road à North Salem, ce restaurant offre un cadre chargé d'histoire. En octobre 2010, le guide Zagat lui décernait les notes « extraordinary to perfection » pour le service et « very good to excellent » pour la cuisine et le décor.

La signature de la maison : les foiejitas, des fajitas revisitées avec du foie gras de la vallée de l'Hudson, des échalotes confites, des poivrons rouges marinés et des crêpes à la noix de muscade. Ce plat reste au menu toute l'année, tandis que les autres entrées évoluent selon la disponibilité des produits frais de saison. Le restaurant dispose d'un bar complet.

Horaires : Dîner du mercredi au dimanche (fermé lundi et mardi). Réservation fortement recommandée. En hiver, demandez une table près de la cheminée pour une ambiance romantique ; aux beaux jours, optez pour la terrasse en pierre donnant sur le foyer extérieur. Tenue : business casual.

Blue Dolphin Ristorante

Situé à Katonah, village non incorporé de la ville de Bedford, ce restaurant italien du sud affiche une décoration murale dédiée à l'île de Capri. Selon Zagat (octobre 2010) : « very good to excellent » pour la cuisine et le service, « fair to good » pour le décor.

Spécialités : rigatoni bolognese et poulet cacciatore. Chaque mercredi, un menu spécial de saison. Bar complet disponible.

Horaires : Déjeuner et dîner du lundi au samedi (fermé le dimanche). Pas de réservation ; attente fréquente, surtout le week-end. Pour plus d'intimité, privilégiez les heures creuses ou la terrasse extérieure. Tenue décontractée acceptée.

Seasons, An American Bistro & Lounge

Sur la Route 100 à Somers, ce bistrot américain affiche des notes Zagat « good to very good » pour la cuisine, le service et le décor (octobre 2010).

La carte mêle influences asiatiques (bar au gingembre), italiennes (penne au prosciutto et pancetta) et américaines (côtes de porc fumées au hickory). Options sans gluten et végétariennes. Carte des vins : plus de 30 références.

Horaires : Déjeuner du lundi au samedi, dîner tous les soirs. Réservation recommandée. Tenue décontractée. Terrasse extérieure et musique live régulière.