Restaurants mexicains à Albuquerque, Nouveau-Mexique

Près de 40 % de la population d'Albuquerque est d'origine hispanique ou latino, ce qui explique la profusion de restaurants mexicains. Beaucoup proposent aussi la cuisine « New Mexican », style dérivé du mexicain avec emphasis sur les sauces au piment vert et rouge.

Frontier Restaurant

En face de l'Université du Nouveau-Mexique, le Frontier Restaurant offre une restauration rapide dans un cadre décontracté (banquettes, décor John Wayne). Petit-déjeuner : burritos, huevos rancheros. Déjeuner/dîner : ragoût de piment vert, burritos végé, salade taco, nachos au poulet. Sandwichs et burgers aussi. Dessert : rouleaux sucrés signature.

Frontier Restaurant
2400 Central Ave. S.E.
Albuquerque, NM 87106
505-266-0550
frontierrestaurant.com

El Pinto

Dans la vallée nord, El Pinto propose un cadre décontracté mais chic : décor lumineux, cascade intérieure, bar complet, patio jardin. Menu classique : chiles rellenos, tacos, tostadas, burritos, enchiladas. Desserts : flan, empanadas aux fruits avec glace. Boissons : bières, vins, margaritas, sodas. Options allégées, buffet déjeuner, plats à emporter, menu enfants.

El Pinto
10500 4th St. N.W.
Albuquerque, NM 87114
505-898-1771
elpinto.com

Los Cuates New Mexican Food

Près de l'Université, Los Cuates offre un intérieur décontracté (lustres, bois fondu). Entrées : nachos, quesadillas, guacamole frais. Plats : chimichangas, carnitas tacos, tamales, huevos rancheros. Souvent accompagnés de riz espagnol et haricots refrits. Service à emporter et traiteur.

Los Cuates New Mexican Food
4901 Lomas Blvd. N.E.
Albuquerque, NM 87110
505-255-5079
loscuatesrestaurants.com