Restaurants crabes à San Francisco
Assis à Fisherman's Wharf face au Golden Gate Bridge, déguster un frais crabe Dungeness de la baie : délice culinaire. Crabe Dungeness = petit crabe (vs crabe d'Alaska gros). L'odeur de crabe bouilli embaume le Wharf. Tradition san-franciscaine : pain au levain frais + crabe Dungeness craqué. Plusieurs restaurants spécialisés crabe local frais.
Crab House
Sur le célèbre Pier 39. Spécialités crabes. Ouvert midi/soir, même carte. Spécialité « Killer Crab » : rôti entier sauce ail spéciale. Entier, demi, ou plusieurs. Autres : cioppino crabe, chowder crabe, cocktails, cakes. Sandwichs, omelettes, enchiladas, lasagnes au crabe. Autres plats : filet mignon, saumon. Bar complet.
Crab House
203 C Pier 39
San Francisco, CA 94133
(415) 434-2722
crabhouse39.com
Joe's Crab Shack
Chaîne franchisée US. San Francisco : Fisherman's Wharf près Maritime Park. Entrées/salades festives : dip crabe, nachos crabe, salade César chipotle cake crabe. Plats : crevettes farcies crabe, cakes crabe, poulet BBQ chipotle. Signature « crab in a bucket » : Dungeness, neige, ou royal. Préparations variées : bouilli nature, bouilli piments fumés. Bar tropical.
Joe's Crab Shack
245 Jefferson St.
San Francisco, CA 94133
(415) 673-2266
joescrabshack.com
Scoma's Restaurant
Tradition SF depuis 1947. Spécialités crabe : entrées (champignons portobello farcis crabe, soupe butternut bio crabe). Cœur romaine + crabe, risotto crabe. Raviolis crabe, crabe Dungeness rôti entier. Autres fruits de mer frais : fettuccine saumon fumé/crevettes rocher, filet mignon vieilli. Grillades simples : sand dabs, saumon. Bar complet.
Scoma's Restaurant
Pier 47
San Francisco, CA 94133
(415) 771-4383
scomas.com
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