Restaurants au Lac Cayuga, New York

Le Cayuga Lake Wine Trail serpente autour des vignobles et caves du centre de New York, à seulement une heure de Rochester. Amateurs de plein air, amoureux de la nature, œnophiles et vacanciers fréquentent la région du lac Cayuga pour de nombreuses raisons. Les voyageurs peuvent séjourner dans la zone sereine et pittoresque du lac Cayuga et parcourir le trail vers le pays du vin. Pour ces voyageurs, il y a de nombreux restaurants près du lac Cayuga.

Sheldrake Point Vineyard et Simply Red Bistro

L'un des arrêts le long du Cayuga Lake Wine Trail, le Sheldrake Point Vineyard/Simply Red Bistro a reçu de nombreuses nominations dont Winery of the Year par New York Wine and Food Classic, et Winery of the Year par Wine and Spirits Magazine. Le déjeuner est servi quotidiennement de 11h à 17h d'avril à novembre, considérée comme la saison « active » pour les caves et vignobles. Les soirées peuvent proposer de la musique live au Bistro comme Richie Stearns and Friends, ou des événements privés sur la terrasse et le patio au bord du lac. Les spécialités servies au Sheldrake Point Vineyard et Simply Red Bistro sont les tomates vertes frites, frites de patates douces, jambalaya de fruits de mer créole et tiramisu à la citrouille.

Sheldrake Point Vineyard et Simply Red Bistro
7448 County Rd. 153
Ovid, NY 14521
(607) 532-9401
sheldrakepoint.com/

Knapp Winery et Restaurant

Le Knapp Restaurant est ouvert saisonnièrement d'avril à novembre et quotidiennement de 11h à 17h. Le chef est fier d'accorder chaque plat avec le vin le plus approprié et complémentaire. Les entrées spéciales incluent les palourdes littleneck vapeur à l'ail, sauce beurre blanc chardonnay et autres délicatesses de la cave comme les poivrons rouges rôtis et copeaux de « Red Buddy Cheese ». La bisque de potiron et courge musquée rôtie est un plat populaire au Knapp Winery et Restaurant.

Knapp Winery et Restaurant
2770 Ernsberger Rd.
Romulus, NY 14541
(607) 869-9271
knappwine.com/knappwinery/index.jsp

Pumpkin Hill Bistro

Les spécialités du Pumpkin Hill Bistro sont le phyllo au crabe géant cuit, le ménage à trois et le saumon croûte de sucre brûlé. Le phyllo au crabe géant cuit est un mélange de trois fromages, chair de crabe et pâte avec une vinaigrette citron. Situé à l'intérieur d'une maison de campagne construite à la main, le Pumpkin Hill Bistro a le charme d'un site historique, avec la boutique d'antiquités au-dessus du restaurant pour assortir.

Pumpkin Hill
2051 Route 90
Aurora, NY 13026
(315) 364-7091
pumpkinhillbistro.com/Pages/pumpkinhill.html