Méthodes approuvées pour rendre l'eau potable

Plus d'1 milliard d'humains n'ont pas accès à l'eau potable. Surpopulation, pollution, absence d'assainissement/traitement → eaux de surface et même eau du robinet contaminées. Bactéries, virus, protozoaires, vers parasites → infections intestinales, gâchant vacances ou trek. Le CDC liste plusieurs méthodes validées.

Chaleur (ébullition)

Meilleure méthode selon le CDC. Porter à ébullition franche n'est pas strictement nécessaire pour tuer la plupart des pathogènes intestinaux, mais c'est l'indicateur le plus simple et sûr — surtout sans thermomètre. Bouillir 1 minute vigoureusement, laisser tiédir (pas de glace). Altitude > 2 000 m (6 562 pi) : désinfection chimique après ébullition 1 min, OU bouillir 3 min. Pincée de sel par litre améliore le goût.

Filtration

Certains filtres portables purifient, mais taille des pores critique. Pore « absolu » 0,1–0,4 µm : élimine la plupart parasites/bactéries diarrhéiques. Attention : « nominal » ≠ « absolu ». Virus < 0,1 µm : passage possible. Si contamination fécale/biologique suspectée : traitement chimique AVANT filtration pour virus intestinaux.

Désinfection chimique (halogènes : chlore/iode)

Iode recommandé sur chlore. Mais Cryptosporidium et autres coccidies (Cyclospora, Toxoplasma) peuvent résister à l'iode → filtration APRÈS traitement chimique recommandée. Filtre à charbon = élimine goût halogènes. Goût : pincée acide ascorbique (vitamine C) après traitement → convertit iode en iodure / chlore en chlorure (incolores, sans goût).
Précautions iode : utilisé par thyroïde → pas usage prolongé. Contre-indiqué : thyroïde instable, allergie iode, grossesse.