Comment faire cuire sur un feu avec un poêle en céramique Berndes

Berndes fait plusieurs variétés de poêles, y compris les versions antiadhésives en noyaux d'aluminium , d'acier inoxydable et de céramique de terre cuite . Cuisiner avec un pot en céramique sur un feu est différent que de cuisiner avec de la céramique sur une cuisinière ordinaire avec une distribution uniforme de la chaleur . Avec la céramique , vous devez prendre soin de chauffer les poêles lentement et régulièrement , ou bien ils peuvent se casser pendant la cuisson . Choses que vous devez
gros rochers Photos Pelle
bois
poudre de savon
3 - à 4 pouces haute grille
éponge
Voir Instructions
Photos 1

Construire un cercle avec des pierres environ 2 1/2 pieds de diamètre. Creusez une herbe à l'intérieur du cercle à l'aide d'une pelle . Mettre un peu de bois à l'intérieur et à construire un grand feu . Laissez le feu brûler jusqu'à ce que vous avez un pari chaud de charbons .
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Enduire l'extérieur et fond de la poêle avec un mélange de pâte de l'eau et du savon en poudre . Cela permettra d'éviter la fumée de coller aux parois de la casserole .
3

Placez la grille sur le feu . Placez le poêle à côté du feu . Mettez la poêle tous les cinq à 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit chaud . Une fois chaud , le déplacer vers le poêle .
4

cuire les aliments à l'intérieur du poêle comme vous le feriez régulièrement . Ajouter ou soustraire des charbons du feu pour changer la chaleur sous la grille . Retirer la poêle du feu lorsque vous avez terminé . Placez le poêle près du poêle pour lui permettre de refroidir lentement .
5

Laver la suie du poêle avec de l'eau chaude et une éponge douce . Vous pouvez utiliser la même éponge pour nettoyer l'intérieur de la poêle .