Restaurants dans les Smoky Mountains

Les Smoky Mountains sont une chaîne au sein des Appalaches, en Caroline du Nord et Tennessee. Plusieurs communautés dans les deux États bénéficient du tourisme vers le proche Great Smoky Mountains National Park. Une diversité de restaurants, des restaurants modernes aux diners de longue date, attirent les affamés visiteurs du parc.

Zambra Spanish Wine & Tapas

Zambra Spanish Wine & Tapas est dans le centre-ville d'Asheville, une ville métropolitaine près des Smoky Mountains de Caroline du Nord. Le restaurant acclamé a été présenté sur Food Network, ainsi que dans des publications comme « Southern Living », « The New York Times » et « The Boston Globe », pour sa cuisine qui fusionne traditions espagnoles et mauresques, et son décor « boîte à bijoux » conçu par un artiste local. Les clients peuvent commencer en choisissant parmi la vaste sélection de tapas du restaurant, qui incluent pois chiches sautés, olives marinées maison et rouleaux de printemps au porc braisé à la grenade. La paella est la signature des entrées dîner de Zambra, qui inclut une spéciale maison, ainsi que variétés fruits de mer et végétarienne. Le restaurant maintient aussi une affiliation avec l'Asheville Sustainable Agriculture Project, ce qui signifie que les convives peuvent s'attendre à ce que les plats du menu Zambra soient préparés avec des ingrédients locaux et naturels.

Zambra Spanish Wine & Tapas
85 Walnut St.
Asheville, NC 28801
828-232-1060
zambratapas.com

Pancake Pantry

Pancake Pantry est à Gatlinburg, une ville de villégiature du Tennessee à la frontière du Great Smoky Mountains National Park. Établie en 1960, le restaurant de petit déjeuner était le premier restaurant de crêpes de l'État. Le menu de Pancake Pantry inclut naturellement des crêpes au babeurre à l'ancienne, ainsi que des gaufres de blé complet, chacune pouvant être garnie de fruits comme pêches, myrtilles et pommes. Bien que connu pour ses crêpes, Pancake Pantry sert aussi des gaufres et une variété d'omelettes. Les clients du déjeuner peuvent choisir parmi les sandwichs gastronomiques du restaurant inspirés par des traditions culinaires internationales. The Polynesian Delight, the Dutch Diplomat, et le Vienna burger ne sont que quelques articles du menu déjeuner que les convives peuvent associer avec soupes et salades maison. Tout est fait maison.

Pancake Pantry
628 Parkway
Gatlinburg, TN 37738
865-436-4724
pancakepantry.com

Wild Thyme Gourmet

Wild Thyme Gourmet est dans la ville de plateau des Smoky Mountains de Highlands, Caroline du Nord. Bien que Wild Thyme soit un restaurant de cuisine américaine, il incorpore aussi des éléments de cuisine asiatique dans son menu. Pour commencer, les convives peuvent choisir parmi des entrées comme crevettes thaï épicées, calamars frits et brie à l'érable. Saumon aux pois wasabi, côte de porc double coupe et poitrine de poulet sautée sont parmi les entrées dîner de Wild Thyme. Les clients peuvent compléter le dîner en choisissant une sélection de la liste de vins du restaurant, qui inclut merlot importé, vins de dessert domestiques et une gamme de rouges et blancs. Wild Thyme propose également un menu déjeuner.

Wild Thyme Gourmet
490 Carolina Way
Highlands, NC 28741
828-526-4035
wildthymegourmet.com