Restaurants avec menus sans gluten dans l'Utah

Vivre sans gluten est un défi, surtout au restaurant. Intolérant au gluten (protéine blé) ? Vous devez faire confiance à la cuisine. Dans l'Utah, de nombreux restaurants connaissent l'intolérance et proposent menus sans gluten.

Park City

Main Street, cœur de Park City : 350 Main Brasserie. Chef Michael Le Clerc (Bon Appétit, « Best Chef Everyday Healthy » Aspen Center). Menu sans gluten sur demande/allergie. Entrées : bisque homard « Siam », 5 plats, 6 accompagnements. Plats : truite Rocky Mountain grillée, filet mignon porc café. Menu dispo en ligne et sur place.

350 Main Brasserie
350 Main St
Park City, UT 84060
435-649-3140
350main.com

Salt Lake City

Depuis 1998, Barbacoa Mexican Grill : 6 sites Salt Lake City, menu sans gluten certifié Gluten Intolerance Group of North America. Chez Barbacoa : tout sans gluten SAUF tortillas farine/blé et cookies. Donc tout maïs = safe. Porc, bœuf, poulet, végé, salades, soupes.

Barbacoa
280 S. Main St
Salt Lake City, UT 84101
801-746-3798
eatbarbacoa.com

Bountiful

Mandarin depuis 1978. Familial, chefs Hong Kong/SF. Menu sans gluten dédié. ~20 plats, 3 desserts. Exemples : Chicken Soong Lettuce Wraps (sauce sans gluten), crevettes Peking BBQ (panure œuf-fécule maïs). Menu en ligne et sur place.

Mandarin
348 E. 900 North
Bountiful, UT 84010
801-298-2406
mandarinutah.com