Restaurants sans gluten à Brooklyn

Un régime sans gluten aide à apaiser les symptômes de la maladie cœliaque, qui incluent maux d'estomac sévères, crampes et maux de dos. Les aliments contenant du gluten à éviter incluent céréales, blé, seigle et orge. En d'autres termes, la plupart des produits de boulangerie contiennent du gluten et doivent être évités dans les régimes sans gluten. Cependant, de nombreuses entreprises et restaurants fabriquent pâte et produits de boulangerie sans gluten. Brooklyn a une poignée de restaurants sans gluten pour les personnes atteintes de maladie cœliaque ou suivant un régime sans gluten.

Rockin' Raw

Rockin' Raw est un restaurant style Nouvelle-Orléans spécialisé dans les plats crus, végans et sans gluten. Les aliments crus et vivants sont plus faciles à digérer pour les régimes sans gluten. Rockin' Raw sert une variété de plats pour régimes sans gluten, dont chili aux lentilles, sandwich po' boy huître, lasagne, gombo épicé et burger de légumes et graines crus. Entrées, salades, accompagnements, desserts, boissons et brunch sans gluten aussi disponibles. Ouvert déjeuner et dîner midi-22h mardi-jeudi et dimanche, midi-23h vendredi-samedi. Fermé lundi.

Rockin' Raw
178 N. 8th St.
Brooklyn, NY 11211
718-599-9333
rockinraw.com

Uno Chicago Grill

Uno Chicago Grill est un restaurant à Brooklyn spécialisé dans pizza, pâtes, sandwiches et grillades. Le restaurant offre une version complètement sans gluten de son menu, mais tous les articles ne sont pas sans gluten. Le menu sans gluten inclut viandes et poissons grillés, pizzas, poulet, salades, burgers, accompagnements et desserts, donc plein d'options pour un diner sans gluten. Ouvert tous les jours déjeuner et dîner midi-2h.

Uno Chicago Grill
4th Ave.
Brooklyn, New York 11209
718-748-8667
unos.com

Pala

Pala est situé juste de l'autre côté du pont de Brooklyn à Manhattan, à quelques miles de Brooklyn. Le restaurant se spécialise dans pizza, pâtes et salades sans gluten. Il utilise une friteuse dédiée et autres accessoires cuisine pour préparer ses plats sans gluten séparément des plats avec gluten. Entrées sans gluten : boules de risotto, calamars, caponata. Toutes salades, pâtes et pizzas disponibles sans gluten, mais précisez quand vous commandez. Options véganes variées aussi. Pala ouvert lundi-jeudi 16h-minuit, vendredi 16h-1h, samedi midi-1h, dimanche midi-minuit.

Pala
198 Allen St.
New York, NY 10002
212-614-7252
pala-ny.com