Restaurants sans gluten à Los Angeles

La National Foundation for Celiac Awareness affirme que le seul moyen de traiter la maladie cœliaque est de respecter un régime sans gluten à 100 %. Si vous êtes atteint de la maladie cœliaque, vous savez que transgresser cette règle cardinale peut mener à plusieurs situations inconfortables, voire douloureuses, notamment diarrhée, constipation et douleurs abdominales. Que vous soyez un local de LA ou dans la région pour aller à la plage ou visiter des attractions touristiques comme l'Aquarium marin de Cabrillo, sachez où aller pour profiter de collations et repas sans gluten.

Deano's Gourmet Pizza

Deano's Gourmet Pizza se trouve dans le Farmer's Market au coin de West Third Street et Fairfax à Los Angeles, Californie. Le restaurant propose des substitutions de pâte à pizza sans gluten pour toutes les pizzas maison comme leur pizza poulet mexicain, pizza cajun, pizza crevettes pesto ail et pizza grecque. Deano's prépare aussi des plats principaux sans gluten comme des salades épinards-fraises, des assiettes de légumes grillés et du poulet Piccata servi avec des épinards sautés. Le restaurant accommode aussi les clients intolérants au lactose avec des substitutions de fromage de soja sur les pizzas, plats principaux et salades.

Deano's Gourmet Pizza
6333 W. Third Street
Los Angeles, CA 90036
323-935-6373
deanospizzala.com

Maria's Italian Kitchen

Le menu sans gluten de Maria's Italian Kitchen est approuvé par la Celiac Disease Foundation, selon le site web de l'entreprise. Le restaurant de chaîne haut de gamme est dans le centre-ville de Los Angeles, sur Flower Street. Le menu sans gluten étendu du restaurant comprend des entrées comme les cannelloni d'aubergine et les moules noires méditerranéennes et des salades comme la salade de poulet barbecue hachée et la salade verte italienne. Les sélections de plats principaux incluent le risotto aux champignons, le poulet Primavera et le Cioppino, ou fruits de mer mélangés cuits dans un bouillon tomate-homard. La cuisine italienne de Maria propose un gâteau au chocolat sans farine fait maison pour le dessert.

Maria's Italian Kitchen
615 Flower Street
Los Angeles, CA 90017
213-623-4777
mariasitaliankitchen.com

Mani's Bakery & Restaurant

Mani's Bakery & Restaurant, situé sur Fairfax Avenue, se targue de créer des versions plus saines de recettes traditionnelles, selon le site web de l'entreprise. Le restaurant n'utilise aucun conservateur, édulcorant, graisse hydrogénée ou additif artificiel dans aucun de ses plats. Le restaurant propose des choix de petit-déjeuner sans gluten comme des galettes quinoa-haricots noirs avec œufs pochés, omelettes sur mesure, muffins aux graines de pavot et scones à l'abricot. Les plats de déjeuner et dîner sans gluten incluent houmous à l'ail rôti avec chips de légumes, chili dinde et salade Cobb. Mani's Bakery & Restaurant prépare aussi des desserts sans gluten comme le gâteau pomme caramélisée, le gâteau mousse au chocolat noir et les bouchées beurre de cacahuète.

Mani's Bakery & Restaurant
519 Fairfax Avenue
Los Angeles, CA 90036
323-938-8800
manisbakery.com