Restaurants sans gluten à Philadelphie

Avec plus de trois millions d'Américains atteints de la maladie cœliaque, les restaurants philadelphiens adaptent leurs cartes. Si les établissements végétariens et végans proposent souvent des options sans gluten, de nombreux restaurants traditionnels préparent désormais des alternatives sur demande.

Modo Mio

Cuisine italienne dans le quartier Northern Liberties. Carte saisonnière renouvelée tous les deux mois, mais les pâtes sans gluten restent un incontournable. Pappardelle aux moules épicées, gemelli au ragù, gnocchis à la bolognaise : chaque plat de pâtes peut être préparé sans gluten sur demande. Ouvert uniquement le soir. Entrées : crabe et risotto, noix de Saint-Jacques saisies, poulpe grillé. Plats de viande et accompagnements également proposés.

Modo Mio
152 W. Girard Ave.
Philadelphia, PA 19123
Tél. : 267-886-9556
modomiorestaurant.com

Memphis Taproom

Cuisine végétarienne et pub dans le quartier Fishtown (nord-est). Options véganes et sans gluten. Sandwichs (club noix de coco fumé, portobello frit, veggie burger), salades, plats de pub (fish & chips, steak-frites, chou-fleur rôti). Bouteilles de bière sans gluten disponibles.

Memphis Taproom
2331 East Cumberland St.
Philadelphia, PA 19125
Tél. : 215-425-4460
memphistaproom.com

Giorgio on Pine

Cuisine italienne dans le quartier Washington Square West (centre-ville). Carte entièrement sans gluten : linguine, ziti, risotto, saumon, poulet, veau, pizzas, desserts quotidiens. Possibilité de commander une version sans gluten de n'importe quel plat de la carte principale.

Giorgio on Pine
1328 Pine St.
Philadelphia, PA 19107
Tél. : 215-545-6265
giorgioonpine.com