Inventions et contributions du Yémen
Origines/développements yéménites notables
- Culture du qat : Tradition culturelle profonde mâcher feuilles stimulantes (Catha edulis).
- Culture et préparation café : Rôle clé diffusion café 15e siècle ; « Moka yéménite », dallah (cafetières).
- Systèmes d'irrigation : Anciens barrages, réservoirs agriculture climat aride.
- Designs architecturaux : Tours en briques crues distinctes à Sanaa, Shibam, Zabid.
- Cuisine yéménite : Saltah (ragoût viande/légumes sur kubaneh), Fahsa (plat riz-viande-légumes).
Beaucoup pratiques évoluèrent par échanges interculturels sur millénaires.
Mexique
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