Restaurants italiens à Philadelphie

Philadelphie, plus grande ville de Pennsylvanie, attractions historiques + culture riche et vibrante. Comme la plupart grandes métropoles US, large éventail d'ethnicités révélé dans art, musique, cuisine. Italiens inclus : variété de restaurants italiens.

Davio's Italian Restaurant

Davio's Italian Restaurant, quartier Center City West. Quelques blocs de Rittenhouse Square et City Hall. Spécialité : techniques/ingrédients nord-italiens. Steakhouse : flat iron, New York strip, filet mignon. Antipasti/pâtes étendus : ravioles homard sauce crème homard, crevettes géantes scampi, rigatoni frais saucisse épicée piments cerises.

Panini's Trattoria

Panini's Trattoria, quartier William Penn Annex East. <1 bloc station métro 5th Street, juste sortie Delaware Expressway. « Panino » = pain en italien, élément clé cuisine depuis siècles. Spécialité : vrais sandwichs italiens grillés. Pain frais quotidien, charcuteries artisanales, légumes/poissons frais. Restaurant cosy rustique, livraison.

Ralph's Italian Restaurant

Ralph's Italian Restaurant, quartier Washington Square West. Famille Dispigno : 5 générations, 100+ ans. Spécialités : ris de veau, foies poulet champignons, saucisses poivrons. Plats recommandés : Veal Rollatine (mozzarella, sauce vin blanc), Veal Capricciosa (aubergine, sauce tomate fraîche).

Italian Bistro

Italian Bistro : 2 adresses (Center City + Northeast Philly). Nouvelles techniques/concepts innovants sur classiques italiens. Pâtes spéciales : Maccheroni Al Forno (tubes artisanaux, sauce viande toscane classique), Spaghettini Pomodorini (tomate, parmesan). Salle confortable, intime : photos paysages italiens, éclairage dramatique.