Restaurants du New Jersey avec caves à vin pour fêtes privées

Le New Jersey compte de nombreux restaurants à travers l'État qui offrent des salles à manger privées pour événements et fêtes spéciaux. Dans certains de ces restaurants, la cave à vin est disponible comme salle à manger privée. Dîner dans la cave à vin d'un restaurant offre aux clients une expérience unique et une intimité maximale. Voici quatre restaurants dans quatre villes du New Jersey dont les caves à vin sont disponibles pour des fêtes privées.

Stage Left Restaurant

Le Stage Left Restaurant à New Brunswick est un restaurant américain contemporain avec plusieurs salles à manger privées disponibles. La cave à vin de 38 m² située au sous-sol accueille jusqu'à 18 personnes. Les menus dîner pour les repas privés varient de trois à cinq services. Disponibles également : hors-d'œuvre et stations de cocktails, qui peuvent être ajoutés au service du dîner ou choisis seuls. Ouvert en 1992, sa carte des vins a reçu le badge « Best of Award of Excellence » de Wine Spectator.

Knife & Fork Inn

Le Knife & Fork Inn est un restaurant steak et fruits de mer logé dans un bâtiment flamand de quatre étages datant de 1912. Situé à Atlantic City, le bâtiment était à l'origine un club pour hommes qui servait de l'alcool pendant la Prohibition. Le restaurant conserve aujourd'hui encore une ambiance de l'ère de la Prohibition. Un appartement du troisième étage a été transformé en cave à vin et salle à manger pour fêtes privées. La pièce présente des briques apparentes, des planchers en bois franc et une vue sur l'océan. La collection de vins étendue du restaurant peut être vue par les clients à travers les fenêtres. Une longue table peut accueillir 22 personnes. D'autres configurations permettent d'accueillir jusqu'à 40 personnes. Les options de menu privé portent le nom de personnages de l'ère de la Prohibition, comme The Flapper et The Bootlegger. Le restaurant propose également des menus pour cocktails.

Highlawn Pavilion

Highlawn Pavilion est un établissement gastronomique construit au sommet d'Eagle Rock Reservation, une réserve forestière et parc récréatif à West Orange. Le bâtiment, qui ressemble à une demeure de campagne italienne, date de 1909. C'est maintenant un lieu prisé pour les mariages et événements spéciaux, particulièrement parce qu'il offre des vues panoramiques sur la skyline de New York. La cave à vin est directement au-dessus d'Eagle Rock, le roc formant le mur est de la pièce. Les clients dînent à une table avec la collection de vins du restaurant empilée le long des murs en toile de fond. Le restaurant propose des menus spéciaux cocktails, dîner et dessert.

ONE 53

Situé à Rocky Hill, ONE 53 sert une cuisine bistro américaine et européenne dans un cadre contemporain. Le menu change avec les saisons, utilisant des ingrédients frais et locaux. La cave à vin peut accueillir jusqu'à 28 convives pour le dîner et jusqu'à 35 pour des réceptions cocktail debout. Bien qu'il n'y ait pas de frais de salle, il y a un montant minimum de facture nourriture et boissons qui varie selon le soir. Les clients dînent à de longues tables au milieu de la cave, avec les bouteilles de vin les entourant sur trois côtés. La carte des vins de ONE 53 propose de nombreux vins de Californie et de France.