Restaurants BYOB (apportez votre vin) dans le New Jersey

Les restaurants qui vous permettent d'apporter votre propre bouteille de vin sont souvent appelés restaurants BYOB ; ils sont une aubaine pour les convives. En apportant votre propre bouteille, vous économisez en évitant la majoration que de nombreux restaurants appliquent sur le vin. De plus, vous n'êtes pas limité à la sélection de vins du restaurant. Le New Jersey compte de nombreux restaurants qui vous permettent d'apporter votre propre bière, vin ou autre boisson alcoolisée.

Fresco's Seafood Trattoria

Caché dans une rue paisible de la ville côtière de Cape May, Fresco's est un endroit coloré pour les fruits de mer et autres délices du nord de l'Italie. Les lecteurs du magazine « New Jersey Monthly » ont maintes fois honoré cet établissement du titre de « Meilleur restaurant italien gastronomique ». Parmi les propositions de ce cottage victorien : huîtres de sel fraîches de Cape May, raviolis faits main à la sauce Gorgonzola crémeuse, médaillons de thon jaune grillé et magret de canard rôti. La réservation est fortement recommandée.

Fresco's Seafood Trattoria
412 Bank St.
Cape May, NJ 08204
609-884-0366
frescoscapemay.com

Bistro 18

Les produits biologiques et de saison sont à l'honneur dans ce restaurant de Montclair. Les plats comprennent : thon jaune croûté au wasabi sur bok choy, vivaneau en croûte de pommes de terre, et capellini aux crevettes, homard et noix de Saint-Jacques. Des menus spéciaux sont proposés le lundi soir (soirée italienne) et le mardi soir (soirée dégustation) ; un menu végétarien est disponible en permanence. Le Bistro 18 peut également accueillir des événements privés : anniversaires, baptêmes, etc.

Bistro 18
18 S. Fullerton Ave.
Montclair, NJ 07042
973-233-0800
bistro18nj.com

Tortilla Press

Situé dans le charmant Collingswood, le Tortilla Press se démarque des restaurants mexicains standards. La cuisine et la décoration sont d'inspiration mexicaine, haut de gamme et festives. Les convives peuvent déguster : noix de Saint-Jacques au miel et citron vert, burritos aux artichauts et haricots noirs, enchiladas vertes au fromage de chèvre et fruits de mer, et quesadillas au poulet avec mangue et brie. Le restaurant est disponible pour les fêtes et propose aussi un service traiteur. Touches écologiques : contenants à emporter biodégradables, café équitable, poisson durable, menus végétariens et végans.

Tortilla Press
703 Haddon Ave.
Collingswood, NJ 08108
856-869-3345
thetortillapress.com