Les meilleurs spots pour le brunch à New York

New York regorge de restaurants, de la cuisine de classe mondiale aux aliments ethniques bon marché en passant par les classiques grosses parts de pizza new-yorkaise. Mais seule une poignée de restaurants ouvrent pour le brunch, et seulement certains le font vraiment bien. Un bon brunch offre une variété d'aliments de qualité, d'excellents mimosas et — à New York — de belles vues ou des opportunités d'observation des gens.

Water Club

Le Water Club se trouve à Manhattan sur les rives de l'East River à la 30e rue. Le restaurant offre une vue spectaculaire sur l'eau et propose une cuisine américaine traditionnelle dans un cadre semi-haut de gamme. Le brunch ici est à prix fixe à 42 $ par adulte et 37 $ par enfant en octobre 2010. Le Water Club va au-delà du brunch standard en offrant un bar à cru avec des huîtres sur coquille et des antipasti de saison. Il n'y a pas de code vestimentaire, mais ceux qui arrivent en jeans et t-shirt se sentiront sous-habillés. Le pain de soda irlandais fait partie des nombreuses options de pain proposées.

Buttermilk Channel

Buttermilk Channel est un excellent endroit quand vous voulez une excellente nourriture à un prix modéré. Le brunch est servi de 10 h à 15 h les samedis et dimanches. Le menu du brunch propose des spécialités comme le pain perdu à la tarte aux noix de pécan, les gaufres au cheddar et plusieurs types de Bloody Mary. Le repas inclut des mimosas ou d'autres boissons gratuites, et la plupart des plats principaux sont sous 15 $ en 2010. Le restaurant se trouve dans le quartier de Red Hook à Brooklyn, près du plan d'eau entre Brooklyn et Governors Island. Les visiteurs doivent noter que les réservations ne sont pas acceptées pour le brunch, et les temps d'attente peuvent atteindre une heure.

Dell'anima

Dell'anima donne une touche italienne au brunch traditionnel et sert le repas de 11 h à 15 h les samedis et dimanches. Un bar près de l'arrière du restaurant a de la place pour six personnes pour regarder la cuisine en action. Le restaurant sert des saucisses maison, des frittatas, du pollo al diavolo et de la polenta au miel et parmigiano reggiano. Le brunch commence par une ricotta fraîche gratuite avec du miel et des pignons. En plus des boissons caféinées standard, Dell'anima propose des boissons alcoolisées à base d'espresso, dont une qui mélange espresso, liqueur de noix et lait moussé. Le restaurant est modérément cher, avec une tenue décontractée acceptée et du stationnement dans la rue disponible. Le restaurant se trouve dans le quartier branché de West Village, à quelques pâtés de maisons de l'Hudson River.