Restaurants de fruits de mer avec poissonnerie à Falmouth, MA

Comme beaucoup de villes côtières de Nouvelle-Angleterre, Falmouth, Massachusetts fut un centre important de construction navale, agriculture et baleinage. Si ces industries ont disparu, Falmouth reste une plaque tournante de la pêche. Poisson frais quotidien (taassou, aiglefin, saumon atlantique) arrive aux nombreuses poissonneries et restaurants. Homards, palourdes, moules, huîtres et crustacés abondants. Certains restaurants intègrent une poissonnerie, beaucoup de marchés proposent plats à emporter prêts à manger.

Wimpy's

Détenu et géré par la famille Siscoe depuis 1996, Wimpy's d'Osterville offre restauration assise complète et poissonnerie. Ambiance familiale décontractée, plats classiques Nouvelle-Angleterre : aiglefin farci, chowder palourdes, huîtres Rockefeller, homard du Maine frais. Poissonnerie propre : saumon, espadon, noix de Saint-Jacques, thon jaune, palourdes, moules, aiglefin, sole, morue pour cuisiner chez soi. Brunch classique dimanche 11h-14h.

Wimpy's
752 Main St
Osterville, MA 02655
508-428-6300
wimpysseafoodcafe.com

Green Pond Fish Market

Green Pond Fish Market est avant tout un marché mais propose menu à emporter avec fruits de mer chauds prêts à manger. Choix : homard du Maine 113g, quahog farci, moules vapeur, crevettes scampi, cabillaud pané chapelure (pomme de terre/saumon aneth-citron). Chowder palourdes au litre ou grand festin poisson familial pour 4. Menu valeur : paniers crevettes coco, cakes crabe, cakes poisson, lanières palourdes < 7 $. Tout cuisiné sur place, ingrédients frais.

Green Pond Fish Market
348 E Falmouth Hwy
East Falmouth, MA 02536
508-548-2573
greenpondfish.com

Falmouth Fish Market

Marché-restaurant à emporter favori à East Falmouth, sert fruits de mer frais et livre homards dans tous les USA depuis 1990. Fournit restaurants gastronomiques locaux et clubs de campagne avec poisson le plus frais de la région. Présenté dans Boston's Chronicle Magazine et Food TV's Historic Dinner Trains. Menu à emporter simple mais classique : fish & chips, chowder aiglefin, rolls salade homard, noix de Saint-Jacques cuites, filet de sole sauté, lanières palourdes frites. Achats : homards vivants 560g-1,1kg, saumon Atlantique Nord, sole grise, steaks thon, huîtres, saumon fumé Nova Scotia, pattes crabe royal, moules Île-du-Prince-Édouard.

Falmouth Fish Market
157 Teaticket Hwy
East Falmouth MA 02536
800-628-0045
lobsterslive.com