Restaurants au bord de l'eau à Seattle

Seattle est située le long du Puget Sound, Elliot Bay, Lake Union, Lake Washington et Green Lake, offrant vues sur l'eau sous de nombreux angles. Certains des plus beaux panoramas sur l'eau de Seattle sont visibles depuis les salles à manger de restaurants locaux. Ces établissements vont du restaurant de fruits de mer haut de gamme aux cafés décontractés spécialisés cuisine mexicaine et sud-ouest.

Waterfront Seafood Grill

Le Waterfront Seafood Grill est sur le Pier 70, salle à manger vitrée surplombant Elliott Bay. En 2007, « Best Restaurant of the Year » de la Washington Wine Commission. Notes « Zagat » : « very good to excellent » pour nourriture, décor, service (août 2010). Pour commencer : bar cru avec huîtres demi-coquille, cocktail crabe et crevettes. Plat signature : seafood bacchanalia, dîner pour deux : saumon roi sauvage, queues homard vapeur, noix Saint-Jacques plongeur, crevettes sauvages grillées, patte crabe roi rouge. Carte vins : 100+ sélections monde. Dîner nightly. Réservations fortement recommandées : en ligne et téléphone. Tenue business casual suggérée. Places extérieures sur patio météo permise, vues baie aussi. Menu enfants disponible.

Waterfront Seafood Grill
2801 Alaskan Way
Seattle, WA 98121
206-956-9171
waterfrontpier70.com

Six Seven

Ouvert janvier 2001, Six Seven est dans l'Edgewater Hotel surplombant Elliott Bay. Août 2010 : Zagat « extraordinary to perfection » décor, « very good to excellent » nourriture/service. Plat vedette : filet agneau parfumé orange sous vide, pois, carottes, fondue chèvre vanille piment. Amateurs fruits de mer : saumon roi enveloppé prosciutto, risotto fèves, moutarde, œufs pochés, olives, truffes noires. 100+ vins bouteille. Petit-déj, déjeuner, dîner quotidiens. Réservations recommandées en ligne/téléphone. Tenue business casual. Terrasse front de mer météo permise. Menu enfants.

Six Seven
2411 Alaskan Way
Seattle, WA 98121
206-728-7000
edgewaterhotel.com

Cactus

Cactus : café sud-ouest avec trois restaurants secteur Seattle, dont emplacement front de mer section Alki Beach. Ouvert août 2006, salle et patio extérieur vues Puget Sound. Août 2010 : Zagat « very good to excellent » nourriture/décor, « good to very good » service. Douzaine entrées : calamar maïs bleu, pain fry Navajo sauce miel ambré, ceviche snapper rouge Pacifique. Favori : fajitas choix portobello-légumes, blanc poulet, skirt steak, crevettes. Dessert : gâteau lave chocolat maison, sauce chipotle, glace vanille. Déjeuner/dîner quotidiens. Réservations grands groupes seulement. Tenue décontractée. Menu enfants.

Cactus
2820 Alki Ave. Southwest
Seattle, WA 98116
206-933-6000
cactusrestaurants.com/alki.html