Les Meilleurs Restaurants de Clinton, Connecticut

Clinton est une petite ville historique de pêcheurs située dans le centre-sud du Connecticut, connue comme la « capitale mondiale du poisson bleu » selon iGuide.com. De nombreux visiteurs viennent profiter du calme d'une petite ville portuaire et déguster d'excellents fruits de mer. Les restaurants de Clinton proposent une variété de cuisines, mais les fruits de mer restent la spécialité incontournable. La chowder de palourdes, les queues de homard et bien sûr le poisson bleu figurent sur presque toutes les cartes, dans la pure tradition de la pêche en Nouvelle-Angleterre.

Rocky's Aqua On The Water

Ce restaurant décontracté situé à la marina de Cedar Island à Clinton offre une vue imprenable sur le Long Island Sound et des fruits de mer d'une fraîcheur exceptionnelle. Le chef David Henry Thomasson y apporte plus de 25 ans d'expérience pour revisiter les classiques de la cuisine de Nouvelle-Angleterre. Commencez par des palourdes fraîches sur le demi-coquillage avec sauce vinaigre échalote-poivre noir, des cakes de crabe servis avec aïoli chipotle, ou des rouleaux de printemps au confit de canard avec mangue, sauce hoisin et champignons shiitake. Pour le plat principal, essayez le sole au four avec chapelure à l'ail et sauce citron-beurre, le jambalaya traditionnel avec pain de maïs, ou un homard entier cuit à la vapeur. De la musique live est proposée tous les vendredis soirs à partir de 21h30.

Aqua On The Water
34 Riverside Dr.
Clinton, CT 06413
860-664-3788
aquaonthewater.com

Westbrook Lobster

Élu « Meilleur restaurant de fruits de mer de l'État » par le Connecticut Magazine en 2009, Westbrook Lobster possède deux établissements à Wallingford et Clinton. Ce restaurant familial et décontracté met l'accent sur des fruits de mer d'une fraîcheur irréprochable et un service chaleureux. On y trouve des classiques comme la chowder de palourdes de Nouvelle-Angleterre et les palourdes casino, mais aussi des créations originales comme le tilapia cajun garni de chair de homard ou les noix de Saint-Jacques grillées à la piña colada. Le menu « Simply Healthy » propose des plats de fruits de mer légers accompagnés au choix de salade, riz ou pommes de terre à peau rouge. Service traiteur et privatisation pour événements disponibles.

Westbrook Lobster
346 East Main St. (Route 1)
Clinton, CT 06413
860-664-9464
westbrooklobster.com

Chip's Pub III

Ouvert en 1994, Chip's Pub III est devenu une adresse incontournable pour manger et boire à Clinton. Sa carte variée va des fritures aux sandwichs italiens gastronomiques. Pour commencer : mini-burgers au poulet buffalo avec sauce fromage bleu, laitue et tomate ; quesadillas au poulet épicé, fromage jack et jalapeños ; ou palourdes farcies au four avec fromage, ail, oignons et bacon. Côté léger : salade asiatique au sésame ou antipasti hachés. Plats principaux : flétan en croûte de pretzel, fajitas de bœuf grésillantes, ou fish and chips classique. Large choix de bières pression.

Chip's Pub III
24 W Main St
Clinton, CT 06413
860-669-3463
chipspub3.com