Restaurants fruits de mer côte du Maine

Maine : 8850+ km côtes. Route 1 : Kittery (sud) à frontière canadienne (nord). Détours pour péninsules/îles. Côté restauration : abundance restaurants fruits de mer.

Côte sud Maine

Kittery à Portland : petites villes, anses, plages. « Rien ne vaut The Lobster Shack at Two Lights » (DownEast, Magazine of Maine). Petit resto au bord eau : tables pique-nique risquent embruns. Gourmet : « cadre bord de eau — entrée Casco Bay, encadré 2 phares — spectaculaire ».

Fruits de mer pêcheurs locaux. Plats : lobster roll, homard, assiette pêcheur, coquilles Saint-Jacques, beignets palourdes, aiglefin, chowder palourdes. 15 min Portland centre. Ouvert 11h-20h, 7j/7, fin mars-fin octobre.

The Lobster Shack at Two Lights
225 Two Lights Road
Cape Elizabeth, ME 04107
207-799-1677
lobstershacktwolights.com

Mid-Coast

Portland à Camden : péninsules mid-coast. Camden = « ville côtière quintessence » (Frommer's). Cappy's Chowder House : entreprise familiale depuis 1979, max produits locaux. Menu standards fruits de mer : chowder palourdes, homard, rolls palourdes, aiglefin farci cuit, palourdes frites Maine, saumon Maine. Frommer's : « vaut arrêt rapide pour repas copieux prix raisonnable ».

Cappy's Chowder House
1 Main St.
Camden, ME 04843
207-236-2254
cappyschowder.com

Down East

Côte nord = « Down East ». Bar Harbor (Mont Desert Island, parc Acadia) : ville touristique populaire. Au-delà « cabane palourdes » : Maggie's = « casually elegant ». Focus : fruits de mer frais, style simple élégant. Propriétaire cultive bio légumes/herbes, fruits de mer locaux uniquement.

Entrées : ragoût homard salsa maïs rôti, moules Maine vin blanc/herbes/ail. Plats : fruits de mer provençal, flétan farci chair crabe, crêpes homard. Maggie's : dîner uniquement lun-sam.

Maggie's
6 Summer St.
Bar Harbor, ME 04609
207-288-9007
maggiesbarharbor.com