Restaurants de fruits de mer à Côte Maine

Maine a plus de 5500 miles de côtes . Vous pouvez voir beaucoup de lui en conduisant le long de la Route 1 Kittery à la frontière sud de l'Etat tout au nord de l'endroit où le littoral répond à la frontière canadienne . Vous aurez besoin de faire un détour hors cette voie si vous prévoyez de visiter de nombreuses péninsules et des îles côtières du Maine . Quand il est temps de manger , vous trouverez aucune pénurie de restaurants de fruits de mer .
Côte
Southern Maine

La côte sud du Maine , de Kittery à Portland, est le foyer de petites villes , des criques et des plages . Dans cette section de l'Etat , " rien ne se compare avec The Lobster Shack au Two Lights ", selon DownEast , «le Magazine du Maine . " Ce petit restaurant de fruits de mer se trouve si près de l'eau que les clients de dîner au tables de pique-nique en plein air risque de se mouiller les vagues. Magazine Gourmet dit , " Le paramètre le eau - bord --- à l'entrée de la baie de Casco et encadré par une paire de phares --- est spectaculaire . "

Tous les produits de la mer de The Lobster Shack est acheté par les pêcheurs locaux . Les plats comprennent le rouleau populaire de homard , dîner de homard , l'assiette du pêcheur , les pétoncles , les gâteaux de palourdes , d'églefin et de la chaudrée de palourdes . Situé à 15 minutes du centre-ville de Portland , The Lobster Shack est ouvert 11 heures-20 heures , sept jours par semaine à partir de fin Mars à fin Octobre .

The Lobster Shack à 225 deux feux de route
Cape Elizabeth de Two Lights , ME 04107 207-799-1677

lobstershacktwolights.com


mi- côte

vers le nord de Portland à Camden , les voyageurs peuvent se rendre hors des sentiers battus pour visiter quelques-unes des nombreuses péninsules dans la région mi- côte. Dans Camden , un « ville côtière du Maine quintessence ", selon Frommer, vous trouverez Chowder House Cappy . Une entreprise familiale ouvert depuis 1979 , de Cappy se est engagé à utiliser la nourriture produite localement autant que possible . Le menu comprend de nombreuses normes de fruits de mer que les habitants et les touristes aiment : chaudrée de palourdes, homards , rouleaux de palourdes , cuit au four farcies aiglefin Maine, Maine palourdes frites et de saumon Maine. Frommer dit Cappy de «vaut un arrêt rapide si vous êtes à la recherche pour un repas à un prix raisonnable et de remplissage . "

Chowder House de Cappy
une rue Main
Camden , ME 04843
207-236-2254
cappyschowder.com
Down East

La côte nord du Maine est appelé " Down East . " Une des villes touristiques les plus populaires dans cette région est de Bar Harbor , situé sur Mount Desert Island , abrite le parc national d'Acadia. Diners à la recherche d' un restaurant de fruits de mer qui est un cran au dessus du " Clam Shack " typique devrait diriger vers Maggie , qui se considère un «point à l'élégance décontractée . " La focalisation du restaurant est sur des fruits de mer préparés dans un style simple , mais élégant . Le propriétaire se développe ses propres produits et herbes biologiques et utilise des fruits de mer pêchés localement seulement .

Entrées comprennent ragoût de homard avec de la salsa de maïs grillé et les moules cuites à la vapeur Maine au vin blanc , les herbes et l'ail . Le dîner entrées comprennent Maine mer provençale , la plie de la chair de crabe farci et des crêpes de homard . Maggie est ouvert du lundi au samedi pour le dîner uniquement .

6 rue Summer
Bar Harbor de Maggie , ME 04609 207-288-9007

maggiesbarharbor.com