Les meilleurs restaurants de homard à Portland, Maine

La gastronomie est une part vibrante de la culture de Portland, dans le Maine. Désignée « ville la plus gourmande des petites villes américaines » par le magazine Bon Appétit en 2009, cette cité péninsulaire abrite brasseries, pubs, restaurants italiens et une forte concentration de restaurants de fruits de mer, sans doute née de sa situation géographique. Située au bord de la baie de Casco, sur le golfe du Maine et l'océan Atlantique, la ville regorge de restaurants et de grossistes spécialisés dans le homard.

Portland Lobster Co.

Ce restaurant en bord de mer, situé dans le quartier historique d'Old Port, offre à ses clients musique live, vues imprenables depuis son long quai et un menu de homard et autres fruits de mer frais. Commencez par des entrées et accompagnements comme la bisque de homard, les palourdes vapeur du Maine ou les moules de l'Île-du-Prince-Édouard. Les plats principaux comprennent sandwichs, wraps, plateaux de fruits de mer frits et homards. Les dîners de homard vapeur sont proposés en toutes tailles, servis avec coleslaw, frites et épi de maïs. Bière pression et en bouteille, vins rouges et blancs au verre ou à la bouteille complètent la carte des boissons. Tarte aux bleuets sauvages du Maine et tarte au citron vert figurent parmi les desserts.

Portland Lobster Co.
180 Commercial St.
Portland, ME 04101
207-775-2112
portlandlobstercompany.com

Saltwater Grille

Avec une vue panoramique sur la ville, on accède au Saltwater Grille par taxi-bateau, bateau ou voiture. Une carte des vins étendue accompagne les menus du midi et du soir. Pour le dîner, choisissez parmi des entrées comme les cakes de homard et pétoncles, le cocktail de crevettes colossales ou la chowder de palourdes. Les plats principaux incluent le homard du Maine vapeur, le homard sauté Loring's et le saumon grillé, ainsi que des plats de viande comme le filet mignon et les zitis au four végétariens. Le bar complet propose une large gamme de vins rouges et blancs au verre ou à la bouteille, champagne, vins pétillants, bières pression et en bouteille. Un menu enfants est également disponible.

Saltwater Grille
231 Front St.
South Portland, ME 04106
207-799-5400
saltwatergrille.com

Street and Co.

Street and Co. est une référence pour les fruits de mer à Portland depuis 1989. Salades et entrées comme le pudding de pain au homard, le thon à nageoires jaunes et la seiche figurent au menu. Les amateurs de homard apprécieront le homard grillé sur linguines ou le homard diavolo. Les clients peuvent aussi savourer des poissons grillés ou noircis (thon, espadon, omble chevalier, maquereau bleu) et des plats gratinés. Terminez par le gâteau aux figues ou choisissez dans la carte des vins internationaux et du Nouveau Monde.

Street and Co.
33 Wharf St.
Portland, ME 04101
207-775-0887
streetandcompany.net