Les meilleurs restaurants de Brighton Beach, New York

Brighton Beach est une communauté de l'arrondissement de Brooklyn à New York. C'est une enclave de groupes ethniques originaires d'Ukraine, du Pakistan, de Pologne, de Turquie et de nombreux pays d'Europe de l'Est. Les meilleurs restaurants du quartier servent une cuisine aussi diverse que sa population.

Restaurant Primorski

Depuis plus de deux décennies, le restaurant Primorski est l'un des restaurants russes les mieux notés de la ville. Mis en avant comme « Neighborhood Eat » favori sur la chaîne locale ABC à New York, Primorski ravit ses clients avec ses spécialités culinaires russes et géorgiennes. Le restaurant propose trois menus distincts : banquet russe, banquet géorgien et banquet européen. Choisissez parmi des plats comme le chich-kebab de poulet au menu russe ou un favori traditionnel comme le chakapuli (veau braisé géorgien) au menu géorgien. Le restaurant offre une vaste sélection de boissons alcoolisées : bière, vin, vin pétillant, vodka et spiritueux de spécialité. Terminez par un dessert du menu, qui inclut des gourmandises italiennes comme le tiramisu et le cheesecake à la ricotta.

Primorski Restaurant
282 Brighton Beach Ave.
Brooklyn, NY 11235
718-891-3111
primorski.net

Café Glechik

Le Café Glechik est un restaurant familial spécialisé dans la cuisine ukrainienne traditionnelle. Ce petit établissement a reçu des critiques élogieuses dans des publications comme The New York Times et The Village Voice, et a été présenté dans l'émission populaire d'Anthony Bourdain « No Reservations » sur Travel Channel. Commencez par des entrées froides : œufs durs, légumes marinés assortis, langue de bœuf bouillie. Choisissez aussi parmi soupes, salades et ragoûts en entrée. Les plats principaux incluent poulet, viande, poisson et fruits de mer. Bœuf Stroganoff, brochettes de saumon et poulet grillé ne sont que quelques-unes des spécialités. Accompagnez votre repas de frites, riz ou kasha de sarrasin. Gâteau au café figure parmi les desserts.

Cafe Glechik
3159 Coney Island Ave.
Brooklyn, NY 11235
glechik.com

Café Paris

Le Café Paris est un restaurant russe servant une cuisine reflétant l'influence française sur la Russie. Lauréat du « Best Borscht » (soupe à la betterave) du Village Voice en 2008, le Café Paris propose aussi des entrées chaudes comme la soupe de poisson, le jarret de porc et une variété de blinis, ainsi que des entrées froides comme la salade d'anguille et les cornichons assortis. Viande et poisson dominent les plats principaux. Les clients peuvent choisir parmi bœuf Stroganoff, filet mignon, crevettes à la sauce blanche, entre autres. Pour le dessert : tiramisu, mousse, blinis au fromage blanc et glace.

Cafe Paris
3178 Coney Island Ave.
New York, NY 11235
718-646-0800